高压锅可以不放水吗

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高粉答主

2021-01-26 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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高压锅不可以不放水,没有水就不能产生水蒸气,没有水蒸气也就不能产生气压。
高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂。当然,高压锅内的压力不会没有限制,要不就会爆炸的。
上海食品科技有限公司
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百度网友86d8e1b
2021-01-26 · TA获得超过108个赞
知道小有建树答主
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这个是坚决不能的,这样呢也没发煮熟饭菜,必要时容易产生爆炸,直接危害人的生命。要按说明书正确使用高压锅。绝不能不懂装懂使用,高压锅也属于压力容器一种,操作不当也十分危险。
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百度网友240fac0
2021-01-26 · TA获得超过462个赞
知道小有建树答主
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应该是不可以的,高压锅用起来必须要放水放气,然后定时放气。
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2021-01-26 · TA获得超过580个赞
知道大有可为答主
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高压锅可以不放水吗?如果不用,可以不放水的可以干放着
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