Question

猪干咋煮好吃

Answer 1

用料

猪肝 300g葱姜蒜 适量尖椒 1个红辣椒 2个食用油 适量料酒 2勺淀粉 1勺酱油 少许盐 少许黑乐砂锅 1个

做法步骤

1、准备食材。

2、猪肝清洗干净后，切薄片。

3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。

4、准备配料。

5、将黑乐砂锅放在煤气炉上，冷锅放油，烧热后放入猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出。

6、锅底留少量油，爆香葱姜蒜，放入红绿辣椒翻炒。

7、加入炒好的猪肝继续翻炒。

8、加入少许酱油调色，加入少许盐调味，就可以出锅了。

9、成品