库尔勒因的香梨很好吃,这种香梨还在哪个地区适合种植呢?
库尔勒香梨原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克苏等地,至今已有1300年的栽培历史,为古老地方优良品种。新疆库尔勒香梨果实呈倒卵圆形,纺锤形或椭圆形,不规则,平均果重一百五十四克,最大可达一百七十六克,成熟时背面黄绿,阳面有红晕,储藏后变鲜黄。新疆库尔勒香梨需要适当进行人工授粉,以提高香梨坐果率,一般可提高坐果率20%-30%,同时可适当降低授粉树的比例,增加香梨树比重。
新疆库尔勒香梨其极耐贮藏。果农采收后,置于无人居住的房间或土窑中,到第二年春(3、4月份)不霉不烂,不发绵,而且变得更加金黄诱人,香气浓郁。在贮藏条件较落后的情况下,其货架期可延长至翌年4、5月份,在具备冷库和冷藏运输条件下,可实现季产年销,周年供应。
新疆库尔勒香梨果皮薄,质脆,果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,坚硬,多汁味甜,近果心处略酸,香味浓郁;新疆库尔勒香梨营养价值高,含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%,水汁为86%。其中含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%,每100克香梨含维生素C约4.3毫克,含有葡萄糖、果酸及多种微量元素,可食部分达83.6%。
库尔勒香梨库尔勒香梨不仅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏等相关食品,并有"润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒酒毒"等医疗作用,维吾尔医、蒙医中常把它作为食疗佳品。库尔勒香梨在国内各地多次引种栽培,均因生长结果不良,品质大幅下降而终告失败。库尔勒香梨的这种特性注定其生产发展范围不能无限扩张。因此它是新疆名副其实的特色产品。