Question

糖醋排骨在制作过程中，都需要用到哪些器皿？

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Answer 1

我国美食文化博大精深，糖醋排骨是很多人都非常喜欢吃的一道美食，特别是一些小孩子。而糖醋排骨在制作的过程当中，不需要使用太多的器皿，大家可以准备两个不大不小的碗和一口锅就可以了。

糖醋排骨的准备过程

首先，大家可以选择有一些肥肉的排骨，这样的排骨吃起来会更加的有滋味。接下来再开始清洗排骨，一定要反复清洗，把排骨表面的杂质和血水全部都清洗出来。接下来再准备啤酒、蚝油、酱油、陈醋、八角、香叶、生姜以及冰糖，千万不要忘了，还有必不可少的盐。

糖醋排骨的制作过程

首先加入半锅的清水，冷水下锅，把排骨放进去，再加入一些生姜以及葱，还有料酒去腥。等水开之后，大约再煮两分钟左右就可以捞出来了，把排骨捞出来之后，一定要清洗干净，洗掉排骨表面的血沫。接下来，在起锅烧油当油热之后，把冰糖放进去翻炒，一直炒到糖化了为止，接下来就可以把排骨放进去翻炒，要让每一个排骨都裹上糖色。接下来再把蚝油还有酱油加入进去，进行翻炒，大约翻炒两分钟左右，再加入适量的啤酒，把剩下的佐料全部都放进去，快要出锅的时候加入少许的盐，接下来再大火收汁，这样一道非常好吃的糖醋排骨就做好了。

制作的注意事项

首先，我们需要注意排骨在焯水的时候一定要冷水下锅，这样才能够把排骨里面的杂质和血水全部都焯出来。当我们炒冰糖的时候，一定要用小火去炒，这样才不容易炒糊。小编最后使用的是啤酒，如果大家不喜欢喝啤酒的话，其实直接用清水就可以了。但是啤酒可以去除排骨的腥味，小编还是建议大家选用啤酒。

Answer 2

需要用到的是一个好看一点的盘子，一个塑料的盆，一个玻璃的器皿，还要几个碗，铲子。

Answer 3

需要准备的有盘子，锅，刀，叉子，也应该准备漏勺，炒锅，还有炒勺，需要准备的原材料有面筋，水团花的，木耳，玉米片，柿子，香油，干淀粉，白糖，醋，姜。

Answer 4

在制作的过程中，需要用到盘子，刀具，碗，筷子，还有铁勺，等等这些器皿。

Answer 5

应该是需要用到一个小盘子，还需要去用到一个蒸锅，勺子，铲子，还有一个塑料碗，因为在制作的过程中也是需要不断的搅拌和制作的。