老雪花啤酒多少度?

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一粥美食
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2021-04-17 · 专注为您带来别样视角的美食解说
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雪花啤酒有很多个商品,酒精度数也都不同,下面例举各种商品的度数:

一、纯生:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol,属于淡啤酒。

二、勇闯天涯:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol ,属于淡啤酒。

三、黑啤:麦芽浓度13.5度,酒精度数≥4.5vol ,属于淡啤酒。

四、脸谱:麦芽浓度11.5度,酒精度数≥3.3vol ,属于淡啤酒。

五、清爽:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol ,属于淡啤酒。

六、原麦汗:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol ,属于淡啤酒。

啤酒瓶上的度数表示啤酒生产所用麦芽汁的浓度。啤酒的酒精度与啤酒的度数、啤酒的级别成正比,啤酒的度数越高,级别越高,酒精度也越高。一般优级的9度啤酒,酒精度≥3.8%,一级的8度啤酒,酒精度≥2.8%。


扩展资料:

世界公认的啤酒分类方法为两大类: 顶部发酵(Ale 艾尔) 和底部发酵 (Lager 拉格)

(1)顶部发酵(Top Fermentating,又称为Ale)。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16~24 °C。

(2)底部发酵(Bottom fermenting,又称为Lager)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(Lager)。

按原麦浓度分:

(1)低浓度啤酒(Small Beer);

(2)中浓度啤酒(Light Beer);

(3)高浓度啤酒(Strong Beer)。

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