Question

烤肉的三种蘸料是什么？

Answer 1

是干辣椒、甜面酱、芝麻。

主材料：干辣椒、甜面酱、芝麻。

辅料：豆豉、孜然、十三香、白糖。

一、干辣椒擦干净剪成段、加点花椒。

二、干辣椒和花椒入锅，小火炒变色。

三、盛出放凉。

四、炒好的辣椒和花椒用搅拌机磨碎。

五、芝麻也用搅拌机磨碎。不用磨很细。

六、烤肉蘸料干料就做好了。