Question

乡巴佬鸡腿能吃吗

Answer 1

这个牌子的鸡腿是可以吃的，要是觉得买的吃着不放心其实可以自己卤鸡腿的，价格比买的便宜还安全，也能够放心，正确的卤鸡腿方法来看看吧。

乡巴佬鸡腿制作方法：

步骤1：将鸡腿洗净，用牙签在表面扎一些孔或用刀划开几道小口，方便入味。

步骤2：锅洗净，将鸡腿放入锅中

步骤3：然后倒入一杯酱油，再倒入一杯白砂糖，最后倒入一罐啤酒

步骤4：盖上锅盖，大火煮开，再调小火煮制大概20分钟左右。煮至汤汁变浓稠即可捞起装盘食用。

鸡腿挑选方法：

首先就是看颜色，一般新鲜的鸡腿，它的颜色都是呈黄白色的，甚至会偏白一些，而鸡腿如果是深黄色的，就说明鸡腿不新鲜，已经放了很长时间，而且看起来很不自然，这一点是非常容易辨别的，大家可要记住了。

其次就是看鸡腿上冰的厚度，一般新鲜的鸡腿，它的表面是没有冰的，只是呈冻硬的状态，而外表有一层冰块，说明这个鸡腿已经不新鲜了，冷冻一段时间了。

最后就是看鸡腿上的疙瘩。一般来说，新鲜鸡腿上的疙瘩非常明显，即使表面没有冰块的鸡腿，用手触摸都可以感受得到，但是如果鸡腿不新鲜，冷冻的时间太长，它的疙瘩就会消失，表皮不会有凹凸不平的疙瘩。