Question

雪媚娘放冷冻还是冷藏

Answer 1

雪媚娘可以冷冻保存也可以冷藏保存，但是短时间的保存，直接冷藏即可，大概可以保存2-3天。如果冷冻放的时间更久，但是会对口感造成一定的影响。

不管是什么样的保存方式，雪媚娘都不宜存放太久，以免让出现异味、发酸的情况。

如果把雪媚娘放入冰箱冷冻保存，因为冷冻的温度太低，就会让雪媚娘有硬邦邦的冰冻口感，使雪媚娘失去了其本身的软糯口感。

而且雪媚娘的表皮是用糯米粉等面粉和淀粉一起制作而成的，在温度比较低的环境下，其淀粉会有老化等现象，从而导致表皮的口感变差、变硬。如果喜欢吃冰冻的口感，也是可以把雪媚娘冷冻之后再吃的。

雪媚娘冷冻之后，虽然口感产生了变化，但是没有变质依然是可以吃的。冰冻的雪媚娘不适合多吃，太凉的情况下会刺激到肠胃，出现腹部不适的情况。

雪媚娘可以加热吃吗？

雪媚娘可以适当的加热吃，会让雪媚娘的外皮更软，增加软糯和香甜的口感。但是雪媚娘加热的时间不宜过长，以免让外皮吃起来太软和粘腻，里面的营养和水分流失过多。