香港的特产有哪些?

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阿橘爱生活
高能答主

2022-03-09 · 我是小月,热衷于分享生活百科知识。
阿橘爱生活
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1、茶粿,是香港及台湾的传统客家小吃,与糯米糍相似。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好,味道分咸、甜两种。材料主要是糯米粉团,当中加入茶叶粉末或艾草,使其带有茶香,再包入馅料。

2、鸡蛋仔起源于1950年代,有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋,遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状,再经倒模烘烤而成。

3、烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。但在重庆四川等地烧腊为五香味的,多用猪肉制成。

4、格仔饼是鸡蛋仔的延续,以格仔型的机器制做。咬下去有点像吃蛋糕的感觉,每一口都充满浓郁的蛋香。由于格仔饼主要的用料是蛋浆,焗的时间也有规定,约焗4分钟便要“起”出来,否则会变得硬绷绷。

5、桥底炒辣蟹是一道香港的传统名菜,属于粤菜系。这道菜来源于香港的港仔湾,那里曾经有一户人家在桥底出售炒辣蟹,由于他家的味道特别香美,成为香港最有名的炒辣蟹吃处,所以香港人就将这道菜称为桥底炒辣蟹。

匿名用户
2023-06-30
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有许多著名的特产,包括:1. 龙眼糕:制作于龙眼肉和糯米粉,是一种甜点。2. 鸳鸯奶茶:著名的传统饮料,混合了茶和咖啡,口感浓郁顺滑。3. 饺子:的饺子以独特的制作方法和口感闻名,有多种口味可选择。4. 虾饺:一种以鲜活大虾为主要成分的点心,有弹性的外皮和嫩滑的馅料。5. 流沙包:又称流心包,是一种蒸制的点心,内部有甜蛋黄馅液,咬下去会流出。6. 老婆饼:一种以莲蓉为馅的传统糕点,外皮酥脆,内馅甜美。7. 鱼蛋:用鲜鱼制成的小丸子,可煮汤、炸或炖。8. 老火汤:熬煮多种食材和草药的汤,具有滋补身体的功效。9. 豪华月饼:传统中秋节食品,有各种口味、颜色和形状。10. 山茶饼:一种淡茶味的小点心,常与茶水一同食用。这只是特产的一部分,还有许多其他的小吃和美食可以品尝。
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匿名用户
2022-03-03
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香港特产有:港式奶茶、冻鸳鸯、港式西饼、老婆饼、手工鸡蛋卷、香港烧腊、虾酱、虾膏、参茸海味、保心安油、黄道益油络油、虎标万金油、余仁生保婴丹、保济丸等等
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zyh020915
2022-03-03
知道答主
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香港的特产有鸡蛋仔、菠萝包、茶粿、香港烧腊、丝袜奶茶等
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天生我才混着过

2022-03-03 · 超过101用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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香港自身没有什么特产,当地人的生活习惯与广东省相近,只有好多免税商品可以购买的,但要注意别买到假冒伪劣的商品。
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