Question

炖鸡汤怎么炖好吃又好喝

Answer 1

清炖鸡汤炖得好吃又好喝的方法如下：
1、整鸡焯水去杂质、血沫。
2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1、5小时。
3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
4、关火盛入器皿中撒香菜末即可。

Answer 2

炖鸡汤这样炖好吃又好喝：

用料：鸡肉300g、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根、姜1块。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、鸡肉洗净剁成块，玉米切断，山药、胡萝卜去皮切滚刀块，姜去皮切片。

3、锅中热油，加三片姜，加入鸡肉炒至变色。

4、加一勺料酒炒至挥发。

5、两大碗水煮开捞出浮沫。

6、砂锅中加入玉米。

7、胡萝卜。

8、鸡肉连同姜块一起倒入。

9、加满水盖上盖大火煮开转小火慢炖1个半小时。

10、出锅前20分钟加入山药。

11、出锅前加一勺盐炖5分钟。

12、撒上葱花，超级鲜香，营养美味的山药土鸡汤就炖好了。

13、成品。

14、无敌鲜。

15、秋冬多喝营养滋补汤，身体倍儿棒。

16、喜欢的赶紧炖起。