Question

古人喝酒都是拿碗喝的，他们的酒量比现代人大吗？

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Answer 1

古人喝酒都是拿碗喝的，他们的酒量比现代人大吗？在古代文学作品中，酒经常会发生，而酒诗从古至今也是自成一体。我们都知道，唐代大作家李白酷好饮酒，几乎到了无酒不了诗的水平。从诗里看，李白的酒劲大得令人吃惊，令人震惊。

按照1斗相当于10升，1升等于640克计算，李白1斗喝下去的酒就会有12斤之多。但他在喝完酒后并不会大醉，反而写出了很多千古名作。事实上 ，古代人的酒劲并没这么大。因为中国古代酒的度数是伴随着时代的演化不断提高的，最初酿酒，酒的度数都是在10度以下，和我们目前的啤酒度数类似。以后酿酒方式有着改进和提高，酒的度数上升为9到18度左右。那时还制造出了米酒等粮食酒，不仅口感好，而且这类酒的度数都不高。

到了元朝才发生更绝对高度数的酒，因为这时大家科研出了“水蒸气蒸馏白酒”的新技术。而这用蒸馏法煮出的酒，即等同于大家目前所讲的纯粮食酒，它早已大概接近50度了。因而大家听到的这些古人喝酒不醉的传说故事、历史故事，都是元以前发生的，元朝以后就很少听闻这种事情了。

古人并没的确能喝很多酒他们的酒量不比现代人大。原因如下所示：第一，古代的酒和现代化的酒酿制方法不一样，古代的酒要以谷类为原料，经酵母进行发醇成的，一般酒精浓度不高。或喝时以原桨加加水配备成酒水，降低酒精浓度。因而古代人的酒更仿佛含酒精度较强的饮品。第二，古人喝酒时一般有一种情怀，或悲或喜，为了更好地寓情于景，会喝多了多一些。大家目前看到电视、电影古人碗喝酒的场景，也是有一定的言过其实的成分，因而，古人并没能喝很多酒。

Answer 2

他们酒量超级大，古代的酒没有添加其他的配料，浓度高，现在的酒还添加了一些小麦。

Answer 3

他们的酒量不大，我们现代人喝的可都是高浓度的，古代人他们的酒想必我都可以喝上八九碗。

Answer 4

确实是的，但并不是很大，因为古代的酒一般都是那种桃花酒，也就是非常甜的，没有非常重的酒精感。