Question

说出你最喜欢吃的一道菜？

Answer 1

最近特别想吃红烧蹄膀，当然是高压锅压过那种，特别软烂，哪天去做一个

目前我最喜欢的一道菜是过去常吃的醋溜大白菜，这道菜，过去多少家庭饭桌上都有这道普普通通的一道菜，这道菜，即好吃，有好做，食材也很便宜，尤其是在冬天，家家户户都准备好多大白菜，，在那个年代，能吃上大白菜也是不错，成了我们难忘的一道菜

夫妻肺片

感谢悟空的邀请。

个人比较喜欢吃茄子，有关于茄子的都喜欢吃。豆角茄子、茄子煲、炸茄子等等

蒸金针菇是其中一道喜欢的菜

葱爆羊肉

小鱼顿咸菜。

年夜饭的时候，酸的、辣的、甜的、烫的......每一道菜，每一个味道，都深深印刻在我的脑海里。

还有，腌制完炸得酥香可口的鸡肉，和干红辣椒、花椒等一起下锅翻炒。热油充分激发出辣椒和花椒的香味。酥香的鸡肉吸收了这些香味，味道变得丰富。香香辣辣，特别好吃。

还有还有，我爸爸给做的酸辣汤也是一绝。豆腐，冬笋、冬菇木耳切丝，肉丝抓淀粉，放水里煮熟。加上陈醋，辣椒等调味品。煮出一锅，酸辣开胃的热汤。一碗接一碗，喝完全身发汗，舒服的不得了！

过年的时候，我们还会一起吃火锅。我最喜欢重庆的牛油锅底。一家人围坐在一起，涮火锅，各种食材在锅底中翻滚，吃得可都是幸福的味道。

这些味道，都是我关于家的记忆。真的好想回家.......

关于吃，我可以说个三天三夜。毕竟咱们中国的饮食传统文化太丰富了，各地都有不同的代表菜。

比如：川渝麻辣、广西酸嘢、北京醋酱......各种味道组成了中国味，也成为了家乡味。年夜饭的时候，酸的、辣的、甜的、烫的......每一道菜，每一个味道，都深深印刻在我的脑海里。

最喜欢吃的葱烧蹄筋

白切鸡(一定要用120左右的小母鸡)