柳州特产有哪些呢?

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2022-03-15 · 我是教育小能手,乐于助人!
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柳州特产有鹿寨蜜橙、融安金桔、三江稻田鲤鱼。

一、鹿寨蜜橙

鹿寨蜜橙,广西壮族自治区柳州市鹿寨县特产,中国国家地理标志产品。

鹿寨蜜橙树势中等,树形开张,树冠圆头形;叶片长椭圆形,萌芽率中,成枝力中等;花芽分化能力强,以有叶花枝为主。鹿寨蜜橙,果实椭圆形或圆形,色泽呈橙红色或橙黄色,果皮光滑,肉质脆、味清甜、蜜香味浓。单果重130克至180克,可食率≥75%,可溶性固形物≥12%,总酸量≤0.8%。

2014年12月1日,原国家质检总局批准对“鹿寨蜜橙”实施地理标志产品保护。

二、融安金桔

融安金桔,广西壮族自治区柳州市融安县特产,中国国家地理标志产品。

融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之。融安金桔果实呈金黄色或橙红色,果表富有光泽,清香甜脆,油泡细密,含芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等,风味浓郁,入口化渣,甜蜜可口,品味佳。

2011年12月6日,原国家质检总局批准对“融安金桔”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

三、三江稻田鲤鱼

三江稻田鲤鱼,广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县特产,全国农产品地理标志。

三江稻田鲤鱼在高山农村养殖历史悠久,其味美肉鲜嫩。三江侗族自治县,自古以来就有稻田养鱼的传统,三江稻田鲤鱼口呈马蹄形,身体柔软光滑,呈纺锤形。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体表呈青灰色,腹部呈浅白色,尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩,骨刺细软,鱼汤清甜,无泥腥味。

2017年1月10日,原中华人民共和国农业部批准对“三江稻田鲤鱼”实施国家农产品地理标志登记保护。

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