Question

鸡公煲好吃么？

Answer 1

结婚宝的味道还是不错的，我个人是挺喜欢吃的，这主要与大家的口味以及爱好有一点关系，接下来我就针对自己对鸡公堡的一些看法来谈一谈。

首先，我比较喜欢吃鸡公煲，当然不是说喜欢所有店里做的鸡公煲，但这方面比较有经验的做的比较好吃的，更得到了我的喜欢，而也有一些比较小的店铺，在技术水平上也是比较欠缺的，他们在配料方面不是很专业，所以做出来的鸡公煲也不是很好吃。

其次，虽然同样是做鸡公煲，有的店铺里可以能给你放的鸡肉稍微多一些，而有的店铺所给你放的都是一些鸡架，所以在口感上也是不一样的。但是在配料方面和黄焖鸡有些类似，总体来说味道还是不错的。要想节约一点时间去吃饭的话，也可以选择鸡公煲。

关于这一问题的讲解就先到这里了，希望大家在听完我的讲解之后都能有所体会，也希望大家能够以此为结尾。

鸡公是雄性的鸡，鸡肉富含蛋白质等营养物质能补充人体所需，它比母鸡更温补，还有壮阳的功效。公鸡做法通常都是炒或炖比较多，如鲜香美味的鸡公煲也炒制后放煲里。下面与大家分享一下鸡公煲的做法。

材料：鸡公肉，土豆，洋葱，灯笼椒，辣椒，姜，蒜，葱，香菜段，八角一个。

做法：1,鸡公肉剁小块装盆，土豆去皮切小块，洋葱切丝，灯笼椒切块，辣椒切粒，姜切片，蒜拍扁，葱切葱花。

2,鸡肉中加入盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，少许白糖拌均，腌制一段时间。

3,土豆放入水里泡一会，去除表面淀粉。

4,热锅倒入油，加入辣椒，姜，蒜，葱白，一个八角炒出香味，倒入腌制好的鸡肉翻炒变色。

5,再倒入土豆继续翻炒一些，加入少许老抽，适量的水，盖上盖焖煮十五分钟。

6,焖煮好后加入灯笼椒，洋葱，盐，再翻炒五分，翻炒收干汁水，关火。

7,倒入砂锅里，撒上葱花和香菜段即可开吃。