Question

菠萝如何挑选

Answer 1

　　导语：菠萝含有人体所需的所有维生素、16种天然矿物质，不仅解腻、助消化，还有止渴解烦、醒酒益气等功效。那菠萝如何挑选呢?下面就由我来为大家分享几个挑选菠萝的方法吧!

　　菠萝如何挑选

　　1、菠萝如何挑选——看外观形状

　　优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

　　挑选大小均匀菠萝

　　2、菠萝如何挑选——看外观颜色

　　菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的`一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

　　挑选看菠萝颜色

　　3、菠萝如何挑选——摸外观硬度

　　用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

　　挑选菠萝摸硬度

　　4、菠萝如何挑选——用鼻嗅

　　就是用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。

　　菠萝

　　5、菠萝如何挑选——看果肉

　　切开后，可见良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。

　　看菠萝果肉