Question

抑郁症患者的饮食调理

Answer 1

关于抑郁症患者的饮食调理

　　 抑郁症患者的饮食调理

　　 阴虚内热型

　　表现为口干、咽干、厌食、呆坐，问答不理，欲卧不能，欲行不能，自觉寒热交作，舌质红，尤其舌尖，脉细数。应滋阴清热、养心安神。

　　 百合知母鸡肉羹

　　【原料】百合50克，知母10克，鸡胸脯肉60克，淀粉、盐、味精适量。

　　【制法】将鸡胸脯肉切成薄片，拍烂成泥状，再将百合、知母煎汁，取浓汁，浇在鸡胸脯肉上。把浇汁的鸡肉放在油锅中略煸，加入盐、味精、淀粉、水调成的芡汁，略煮呈糊状，出锅。

　　【特点】百合、知母可清心、安神、除烦，主治热病后余热未消而伤阴：鸡肉可补精添髓、健脾益气。诸料相配有养阴安神的作用，对口咽干燥又厌食者，可常食之。

　　 柏子玉竹茶

　　【原料】柏子仁10克，玉竹10克。

　　【制法】将柏子仁在锅内炒香捣碎，玉竹加水浓煎取汁，冲泡杯中柏子仁，并在杯上加盖，静置10分钟后，频频饮之。

　　【特点】本品中的'玉竹可养阴，柏子仁可安神，二者配伍，具有滋阴补肺、养心安神的作用。

　　 痰热内扰型

　　精神抑郁，胸部闷塞，咽中有梗塞感，痰热扰心，夜卧不安，心神不定，头痛而胀，心中懊恼，面色潮红，舌苔白腻，脉弦滑。宜用清化痰热、养心安神药膳。

　　 二冬二母膏

　　【原料】天门冬、麦门冬各100克，知母、川贝母各50克，蜂蜜100克。

　　【制法】将天门冬、麦门冬、知母加水煎汁，去渣取汁，川贝母粉碎成末，将川贝母末加入煎汁中，用小火熬炼30分钟后，再加入蜂蜜，继续炼成浓稠状，装瓶冷却置冰箱中，每日早晚各一匙（10克），加水调服。

　　【特点】天门冬、麦门冬滋阴养肺，川贝母、知母可化痰清热，而蜂蜜则补中益气，共制成膏，坚持服用，可滋养心阴、去除痰热，达到养心安神目的。

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