对于孩子的饮食,有很多误区,应当怎么避免?
1,早餐只喝白粥
有部分家长经常会给孩子准备粥作为早餐,因为它好消化吸收,而早晨时间仓促,部分家长准备的粥通常是白粥,不含肉类等优质蛋白。实际上,儿童因处于生长发育的关键时期,受内分泌的驱动,需要补充充足的蛋白质食物。建议小学生早餐的能量及各种营养素应该达到一天的1/3量,除了吃淀粉类(粥、粉、面等)主食,还必须要有牛奶、鸡蛋或者肉片等优质蛋白食物以及少量蔬菜。早餐吃不好可能使小学生在上午因能量不够而出现注意力不集中,数学运算、逻辑推理能力及运动耐力下降等情况。
2,盲目滋补
很多家长看着孩子不好好吃饭,怕孩子营养不足,哪怕自己省吃俭用,也想办法给孩子买补品。其实,这样对孩子更不好。因为,补品不能替代食品,各种营养成分吸收利用都有协同作用,盲目补充某些保健品,可能破坏营养素之间的平衡。再说,补品中除了人体需要的营养素之外,可能还含有其他成分,这些成分有可能给身体带来不利影响,如激素会造成儿童性早熟。天然、新鲜、营养均衡的食物,才是儿童食品的最佳选择。
3,色彩鲜艳的水果吃太多
瓜果对维持人体内酸碱平衡有很好的作用。但是,食前应先洗净或削去外皮,以防病从口入。孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的水果,但是有些水果不能多吃,否则有害。比如:橘子营养丰富,但含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”,腹痛腹泻,甚至引起骨病。所以,儿童吃橘子一天不宜多于中等大小的4个。
健康饮食,除了在行为习惯上的注意,更多还是需要在食物上多下功夫,特别是孩子对事物没有很好的判断力时,餐饮上对事物的把控,可以上孩子习惯健康的食物,进而养成良好的饮食方式。