胃不好的人可以吃红薯吗？
都可以，不过红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
扩展资料
红薯含有非常丰富的“柔软”膳食纤维，之所以说它“柔软”，是因为红薯中所含的膳食纤维的结合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维（土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维）要高，因此，很容易被人体消化和吸收。
同时，它能促进肠道的有害物质及时地排出体外，从而减少了有害物质的吸收。而且，红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。
参考资料来源：人民网-红薯可通便抗衰 红薯一定要蒸熟煮透才能吃
此外，胃不好的患者还要注意腹部的保暖，避免着凉，饮食上要格外小心，不要食用辛辣、油腻、刺激、生冷的食物，可以多吃些易于消化的食物还有新鲜的蔬菜和水果等，同时加强体育锻炼，增强体质，提高身体免疫力。
胃病病人应当少吃红薯为妙。
红薯本身虽然养胃，其富含的膳食纤维也能消食化积，增加食欲。但肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
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红薯不能吃多，而且红薯糖分多，身体不能立刻吸收完全，这就使得部分红薯在胃部发酵，给人以积食之感。因此如果肠胃不好，湿气较大的人最好不要吃红薯。
很多好的人经常会出现胀气的症状，所以大家在平时的时候就不是很敢吃一些红薯类的食物。其实红薯虽然淀粉含量比较高，但是吃了以后不用担心，对胃不好，胃不好的人吃红薯，相反可以能够调节肠胃，但是最好不要吃凉的和生的红薯。
拓展资料：
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。
参考资料：百度百科词条/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E8%96%AF/1096504#9_2"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">红薯的营养价值
胃不好包括很多疾病，其中较为主要的有慢性胃炎、胆汁反流性胃炎、功能性消化不良、胃食管反流病、胃溃疡、十二指肠球部溃疡等等。
胃不好的患者应当避免吃红薯，红薯中含有大量的纤维素，这些纤维素以不可溶性纤维居多。红薯会直接刺激胃黏膜，使胃黏膜分泌过多的胃酸，而且红薯属于产气食品。胃不好、蠕动能力差的患者进食过多产气食物后，会引起腹胀、腹痛。所以，慢性胃病或胃不好患者，不建议吃红薯，或进食少量红薯。
有慢性胃病的患者应当重视，应当去医院就诊，在医生指导之下进行饮食，以及生活方式的调养。
