Question

为什么咖啡比茶提神？

Answer 1

因为咖啡的醒脑效果更短促有效，喝一杯咖啡，能在短时间内释放咖啡因，让大脑瞬时兴奋起来，而茶里除了咖啡因，还有茶氨酸、茶多酚。茶氨酸对咖啡因能产生拮抗效应，可以部分抵消由咖啡因导致的血压升高，减少身体不适。茶多酚也会在一定条件下与咖啡因反应使其以结合态的形式存在，从而延缓咖啡因的吸收，降低人体对咖啡因的利用效率。所以，茶的咖啡因反应是比较缓慢的。
喝茶之后咖啡因反应速度相对较慢，所以大部分年轻人更喜欢能快速起效果的咖啡。

另外还有很重要的一点,在中国人的传统认知里,喝茶是中老年人特有的习惯,有些年轻人会潜意识地排斥喝茶,年轻人要是喜欢上喝茶,就会被认为心态老了,所以很多年轻人潜意识里是抗拒喝茶的。

从便利度上来说,白领一族买一杯咖啡非常便捷，毕竟现在满大街都是咖啡店,但想要随手买一杯茶却很难,而且喝茶还需要专门的茶具,这更导致人们不愿意喝了。
咖啡中含有的咖啡因如果过量摄入会引发引发头痛、失眠等症状，所以普通成人喝咖啡一次最多不要超过400毫克。

Answer 2

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咖啡和茶提神功效的差异，很大一部分是因为它们的咖啡因含量不同。一杯普通咖啡的咖啡因含量至少是80mg，有的甚至高达150mg左右。茶的品种很多，不同的茶叶，其中茶碱含量不同。一杯（240ml左右）普通红茶中，茶碱含量平均为40-50mg左右。这么一对比，我们可以明显看出，咖啡中的咖啡因含量远高于茶叶。所以喝茶提神的效果会比咖啡要缓和一些。