Question

破壁机榨果汁要不要放水

Answer 1

品牌型号：九阳破壁机
系统：L12-P155

破壁机榨果汁建议放水。日常使用破壁机的时候，若是不加入水，破壁机也能将水果搅拌得非常细腻，只是榨出来的果汁很粘稠，不是所有人都吃得惯的。因而多数人都会在榨果汁时，加入适量的水，确保口感。

破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子制作辅食。但由于破壁机工作时转速很高，在制作过程中，果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也较多，对果汁口感有不利影响，因此对于多汁类的水果不建议用破壁机制作果汁。

破壁料理机使用注意事项：

1、杯体与刀座旋紧后，方可安装在杯座上，切勿将刀座单独安装在杯座上。各配件均不允许用超过60℃的热水及微波炉消毒，以避免受热变形损坏。与食材相接触的部件材质均符合FDA食品认证，干净、卫生、可靠。

2、严禁杯体空转(即杯中无食材)或超负荷使用。放入食材不可超过杯体容量的比较大刻度。请勿将过热的食材(比较高温度60℃)放入杯中加工，以免造成杯体破裂。

3、如在操作过程中产品停止工作，可能是电机温控保护造成，请关闭电源，冷却20-30分钟后再使用。

Answer 2

1.破壁机的汁液中一般会加入适量的水。日常破壁机使用时，如果不加水，破壁机也能把水果搅得很细，但是榨出来的汁很粘稠，不是所有人都用的。所以大部分人在榨果汁的时候都会加适量的水，以保证口感。
2.在使用破壁机之前，一定要注意其盖子的位置，看是否盖好。如果卡在旋转槽内，会影响破壁机的工作。另外，装果汁的杯子需要放在底座的中央，这样可以保证周围的空位尽量相同，这样果汁就不会洒得到处都是。
通常水分多的水果榨汁不再需要额外的水，加水榨出来的汁会更稀，比如西瓜、梨、葡萄、橘子。水分少的水果，比如苹果、香蕉，一般都会加水。
碎了的西瓜汁要不要加水？
用破壁机榨西瓜汁也可以加适量的水，但不要太多。水太多会影响果汁的味道。
用破壁机榨西瓜汁建议把西瓜的籽挑出来，这样榨出来的西瓜汁残渣少，口感更好。
鲜榨西瓜汁要及时喝完，不宜存放过久。一般西瓜汁在常温下放置2小时以上，口感会变差。