早餐真的吃什么都不会长胖吗?
是谁说“早餐吃什么都不会长胖的”,快站出来挨打。早餐吃得不科学,不仅减不了肥,甚至会是 健康 的致命杀手。这几种早餐还少碰为好!
代表食物:手抓饼、鸡蛋灌饼、油酥烧饼、油条、油饼等
不难发现,油饼的热量以及脂肪含量是最高的,而这仅仅是100g(大概半张油饼)的热量,如果是一整张油饼,一个早餐几乎占据了每天摄入总量的一半甚至更多(减肥期间,人体每天至少需要摄入1200卡路里来满足身体的新陈代谢要求)
油脂食物是 健康 的一大杀手,吃太多容易引起内脏脂肪堆积、脂肪肝、高血脂、心脑血管疾病等
代表食物:汉堡包、三明治、黄油花生酱吐司、可颂等
这类食物看上去精致,但是对其热量还是不可忽视的。像吐司,如果抹上了黄油、花生酱等都是以脂肪为主的调料,那么一个普通的吐司,热量远比我们想象中的高
西式早餐一般都会加入培根、香肠、火腿等加工肉制品,蔬菜水果的分量比较少。 《中国居民膳食指南2016》中推荐正常成年人每日蔬菜摄入量应达500g ,如果大家非要选择西式早餐,应该再加上水果或蔬菜,保证身体各种营养素的摄取
代表食物:馒头、米粥、各种粉类等
馒头、米粥、各种粉类是日常生活中比较常见的早餐,它们主要以精白米、白面为主要原材料,相对升糖比较快。如果血糖升高过快,就会分泌出大量胰岛素,胰岛素可将剩余的血糖转化成糖原及脂肪贮存在肝脏中,容易形成肥胖
另外,米粥煮的时间越长,越容易被人体吸收,gi更高。加上粥比较清淡,我们都喜欢就着咸菜、榨菜、酱菜一起食用,高盐饮食能促进食欲,使得热量摄入容易超标,同时它也是诱发高血压最主要的危险因素
早餐不能过于单一,尽量将精白米、白面的主食部分替换玉米、红薯等,粗细粮搭配食用,让营养更均衡
不吃早餐不仅会让人反应迟钝,还不利于减肥,所以早餐一定要吃,并且要吃好,保证营养均衡
具体怎么吃,请看小赛写的这篇回答:减肥期间,早餐应该怎么安排比较适合?
从明天起,早餐吃起来,开启元气满满的每一天~