Question

乳腺癌吃什么最好？

Answer 1

乳腺癌吃什么最好？

乳腺癌患者没有明确的最好食物，吃清淡、易消化、高营养食物更好，如蛋、肉、深绿叶菜、西红柿、西蓝花、蓝莓等。

目前医学界尚无专门针对乳腺癌患者的特殊膳食模式推荐，但已有普遍共识，乳腺癌患者要科学合理饮食、营养均衡，保证能量和蛋白质的摄入足量，宜多进食高蛋白、高维生素、高热量、低脂肪的食物，多吃蛋、肉、深绿叶菜、西红柿、西蓝花、蓝莓等。

乳腺癌是女性最常见的一种恶性肿瘤。多数乳腺癌早期仅在乳房上出现无痛、单发小肿块，患者常常在无意中发现。随后肿瘤增大，可出现局部乳房隆起，肿瘤表面皮肤凹陷（出现“酒窝征”），乳头内陷，皮肤呈“橘皮样”改变等症状。建议出现症状后，及早前往医院就诊、治疗，以提高预后。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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身受乳腺疾病困扰的小主们，“汤补”来啦！
一、丝瓜排骨汤
首先备好丝瓜400g、排骨400g、少量的盐和油。然后将丝瓜去皮切成块状，排骨斩段，再将排骨放入高压锅、加适量水中火焖15分钟左右，热锅下少量油将丝瓜炒至断生，再将煮熟的排骨汤倒入锅内与丝瓜一块煮，调入适量的盐。丝瓜是通经活络、清热消水肿的，平时适量食用是有很大好处的，而且做法较多，还可以做成丝瓜炒蛋，丝瓜豆腐汤，丝瓜蘑菇汤等。

二、陈皮甘草水
首先备好陈皮和甘草，然后将陈皮和甘草洗净晾干一起放入锅中煎煮15分钟左右，倒去渣取汁。早晚各服用一次，坚持饮用可见效果。陈皮甘草水可以通气活络、舒肝理气、润肺健脾。这些材料容易找到，用法也简单，患有乳腺疾病的朋友们不妨自己动起手来，简单易操作。

Answer 2

乳腺癌患者合理饮食有利于病情恢复，具体如下：
1、多进食低脂肪、高蛋白、易消化的食物，如稀粥、面条、米汤、面汤、馒头、花卷、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆浆、牛奶，这些食物富含碳水化合物和蛋白质，不会增加胃肠功能的负担，有利于营养物质的吸收；
2、不建议患者补充大量动物蛋白，建议多摄取植物蛋白，如豆腐、柑子、豆皮，更有利于人体的消化吸收。动物饲养过程中使用大量的激素或药物，如果患者过多食用这类肉食，会造成乳腺恶性肿瘤的反复发作；
3、患者可以多摄取富含维生素和粗纤维的蔬菜水果，如香蕉、苹果、橘子、梨子、柚子、火龙果、猕猴桃、芹菜、小白菜、油麦菜、大白菜、西红柿、黄瓜，这些食物富含纤维素和维生素，可以保持患者的大便通畅，保证能量代谢需求。