Question

红糖煮鸡蛋的营养价值到底有多高？

Answer 1

红糖煮鸡蛋，在我们产科可以说每天都会见到，产妇生产完之后，很多家属都会端上一碗热气腾腾的红糖煮鸡蛋，那么这个红糖煮鸡蛋，真的有着神奇的营养价值吗？

其实并没有那么神奇，鸡蛋的营养主要就是蛋白质，优点就是容易被我们的人体吸收。而红糖的成分无非就是糖，可以提供给我们身体所需要的热量和能量。

对于产妇来说，经历了分娩之后，身体虚弱需要能量，这个是够吃红糖煮鸡蛋，就是可以尽快的提供给身体所需要的热量，恢复体力。而且在物质非常匮乏的年代，红糖煮鸡蛋可以说是难得的补品了。

对于现代人的饮食来说，各种食物应有尽有，红糖煮鸡蛋根本就不能算是多么优秀的食物了，单一的吃红糖煮鸡蛋，补充的就是大量的蛋白质和热量，营养不够均衡，吃多了还容易发胖。

不过，有的女性在来大姨妈的时候，会感到肚子疼不舒服，这个时候来一碗红糖煮鸡蛋，会感觉肚子热乎乎的，痛经可能也会得到缓解，其实这种方法物理疗法也好，心里安慰也好，偶尔吃一些是没有坏处的。

我们都想要一个 健康 的身体，所以平时都会适当的吃一些食疗，尤其是女性朋友，更注重保养和食物的调理，比如经期时会吃红糖煮鸡蛋。不过，红糖煮鸡蛋的营养价值高吗？食用时 又有哪些注意事项呢？下文为您解答！

其实，红糖煮鸡蛋的营养价值，可能也没有太厉害的“过人之处”。

虽然鸡蛋的营养价值很高，富含优质蛋白，还含有多种维生素和矿物质，蛋黄中还含有大量的卵磷脂、叶黄素、玉米黄素等多种具有保健价值的营养素和植物活性成分。

但红糖最主要成分是蔗糖，还有微量元素、单糖等成分。不过蔗糖大部分属于双糖，吃进去之后很容易被分解成葡萄糖和果糖，升血糖速度很快，如果吃多了都会增加肥胖、龋齿、慢性疾病等风险。

那么吃红糖有哪些好处呢？主要有以下几点：

1、恢复体力

对于产妇、经期女性而言，经历了分娩排经血之后，身体虚弱需要能量，这个时候吃红糖煮鸡蛋，就是可以尽快的提供给身体所需要的热量，恢复体力。

2、保护肠胃 健康

红糖煮的鸡蛋口感较为柔软，食用之后易于被消化和吸收，所以对于一些肠胃功能不好的人来说，吃点红糖煮鸡蛋能有效减轻肠胃的负担。

此外，鸡蛋黄中含有卵磷脂的成分，被人体摄入后会在胃粘膜形成一个保护层，能很好的起到保护肠胃的目的。

3、美容养颜

吃红糖水煮鸡蛋，能助于人体更好的吸收其中的营养物质，同时红糖中有一定量的矿物质等营养成分，而鸡蛋含有丰富的蛋白质、磷脂，所以具有一定的美容养颜的作用。

总之，红糖煮鸡蛋有一定的营养价值，但不是很高，而且也不能补血，因为红糖中的含铁量不高，而且人体也比较难吸收，不过也有一定的暖经暖胃的作用。

1、别吃太多

红糖煮鸡蛋每次不宜食用过多，否则会加重肠胃负担，不利于被人体消化和吸收，会增加肥胖的可能。

2、细嚼慢咽

吃红糖煮鸡蛋的时候，需要细嚼慢咽，不能吃的太急、太快，否则会噎住，造成不良的后果。而且细嚼慢咽，这样才会充分发挥营养价值，也更有助于肠胃的吸收。

以上便是关于红糖煮鸡蛋的一些问题解答，希望对大家有所帮助！

其实红糖煮鸡蛋的营养价值就是红糖和鸡蛋的营养价值。这里面有很多人对于一些食物会有误区，就像红糖和鸡蛋，俩东西放在一块儿主他在煮，也是基于红糖和鸡蛋里面的成分，他不可能超出这两个，就比如说红糖和鸡蛋里面如果不含维生素b的话，你把他俩放一块儿住，他也不可能出现维生素b. 要想摄取维生素b, 还是得吃胡萝卜。