山羊和绵羊的区别
区别一：具有不同的染色体对数
绵羊有27对染色体，山羊有30对染色体。由于染色体数量不同，无法配对，因此导致两种羊彼此无法繁殖。
区别二：性情不同
绵羊迟钝，山羊灵活；但绵羊羔比山羊羔胆小，惊吓后快速逃窜。
区别三：采食习惯不同
绵羊喜食非禾本科草、阔叶草和草本植物，采食高度为5.1～17.4厘米;山羊喜食灌木嫩枝叶，包括植物的叶、茎和嫩枝，采食高度在20厘米以上。绵羊比山羊采食量多。
区别四：毛被不同
绵羊为粗细不同的被毛；山毛为粗刚毛和绒毛。
区别五：叫声不同
绵羊叫声为baa，山羊叫声为Maa。
区别六：角的不同
大部分绵羊无角，仅少数有角；而大部分山羊有角，仅少数无角。
区别七：对矿物质的需要不同
绵羊对大部分矿物质元素的需要量少，山羊多；尤其是铜，绵羊需要量极少，若按山羊的给量饲喂，极易中毒。
区别八：对疫病的易感性不同
绵羊应该接种肠毒血症疫苗，而山羊可以不予接种;绵羊易患蠕虫病(主要为园线虫科的蠕虫)，但很少罹患外寄生虫病(包括疥癣)；带长毛的山羊不仅易染白虱，而且易患疥癣。
区别九：驱除杂草的能力不同
绵羊被称为“天然驱草剂”，有采食和驱除田间和林间杂草的作用；但山羊在林间有损坏幼苗的“破坏”作用。
区别十：管理方面不同
绵羊很少修蹄，一般一年修1～2次即可，而山羊要经常修蹄(一般1～2次/月)。
区别十一：乳成分不同
绵羊乳中含干物质19.2%，脂肪6.9%，蛋白质6.5%，无氮浸出物4.9%；而山羊乳相应为：12.9%、4.1%、3.7%和4.2%。
基于两种羊乳在组成成分方面的差异，绵羔羊出生1个月，体重增加100克时，每天需绵羊奶640克。如果改用山羊奶和牛奶饲喂，同样的增重则需山羊奶(或牛奶)800～1000克。
拓展资料：
绵羊按毛的长短和特征可分为：
1、细毛羊
以产毛为主要饲养目的，约占世界绵羊品种的10%。全身被毛细度都在25微米以内，支数不低于60支，毛长在 7厘米以上，是制造精纺织品的优良原料。由于各国选育目标和当地自然条件的不同，又分为毛用、毛肉兼用和肉毛兼用3型（见美利奴羊）。
2、半细毛羊
以产肉为主要饲养目的，约占世界绵羊品种的33%。全身被毛细度为32～58支，长度为6～35厘米，可用于制造精纺织品、毛线、大衣呢、工业用呢和地毯等。
3、粗毛羊
毛纤维混杂有细毛（绒毛）、粗毛、两型毛和死毛等，只能用以织造地毯，故亦称“地毯毛羊”。中国的蒙古羊、西藏羊，英国的苏格兰黑面羊，以及非洲、亚洲的许多地方品种均属之。具有大或短的脂尾或脂臀，也有小尾的。
4、裘皮羊
所产裘皮具有毛穗好、皮张大、皮板轻、成品美观、结实等特点。中国的滩羊是世界上生产裘皮最好的品种。
