Question

金华火腿怎么做好吃又简单的方法

Answer 1

用料：金华火腿肉100g、生姜1块、蒜薹1把、酱油适量。

步骤：

1、食材准备，蒜薹去头切段，切好的火腿肉，姜末。

2、热油，放入姜末炒香。

3、放入蒜薹，由于火腿本身有咸味，怕现在放待会儿会和盐融合在一起影响口味，所以火腿后放。

4、蒜薹炒的颜色发生轻微变化，稍绿一点放入酱油。

5、由于火腿是腌好的，本身很咸，所以此步盐少放，我放了一调味勺还是有点咸，放入味精，十三香。

6、主角登场。

7、继续翻炒。

8、蒜薹需要多炒一会儿，熟了即可出锅。

9、成品。