红薯是什么

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红薯又叫番薯、甜薯、甘薯、山芋等,属于一年生草本植物。

红薯,别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、番薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物。

地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。

红薯的储存方法:

1、纸箱储存法:纸箱底部铺一层纸巾,将红薯放进去后再铺一层纸巾封口即可。

2、报纸包裹法:将红薯用报纸包裹住,再用袋子全部装起来即可。

3、地窖保存法:人工挖一个地窖,将红薯置于地窖保存。

4、晒干保存法:将红薯切片晒干可保存很长时间。

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