Question

螃蟹有寄生虫，能吃吗？

Answer 1

螃蟹有寄生虫，肯定会妨碍人食用的。

1、活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。
2、把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。
3、肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%盐水中腌48小时才能杀死。
4、生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

Answer 2

螃蟹出现寄生虫不能食用：
1. 寄生虫会对身体造成敏感反应：螃蟹里出现寄生虫时，不能食用，否则可能会对身体造成敏感反应症状。
2. 减少使用是最好的方式：最好的方式是减少使用，防止出现不良病变，尤其是出现肠炎腹泻，对身体造成的破坏性影响比较大。可以配合医生的医嘱进行调理治疗。