Question

什么螃蟹最好吃

Answer 1

什么螃蟹最好吃？

我觉得青蟹
比大闸蟹、梭子蟹都要好吃。

民间关于吃蟹有一句顺口溜：“正月吃重壳，二月有靓水，三月里来吃奄仔，四月黑奄仔，五月青蟹都靓仔，六月有得六月黄，七月八月吃油蟹，九月十月大闸蟹，十一十二月吃膏蟹。”这里提到的螃蟹，其实都是指青蟹，它的营养丰富，煮熟后，蟹膏甘腴，色泽呈橙黄色或橘红色，深受人们的喜爱。

Answer 2

第一个：梭子蟹

梭子蟹是很常见的海蟹之一，此时正大量上市，个头小的十几块钱就能买到，个头大的也才三四十块钱，隔三差五买一回不心疼。梭子蟹不仅好吃，它还有一股独特的鲜甜，所以深受大家的喜爱。

第二个：青蟹

青蟹也是很常见的螃蟹之一，它的蟹肉洁白如玉，特别的鲜美好吃，蟹黄更是满满的，吃着可过瘾了，鲜香美味一点不输大闸蟹。并且青蟹的生存能力很强，只要有一点点水，放在阴凉的地方，他就能一直保持鲜活。

第三个：面包蟹

说起面包蟹，它的个头可是比较大的，并且价格也很亲民，并且它的蟹膏量很多，还被称为“膏蟹之王”。不过有些朋友是不喜欢吃面包蟹的，因为它都是冷冻的，所以鲜味和口感都打了折扣。

Answer 3

螃蟹是杂食性甲壳类，动物性食物和植物性食物都会吃。

1、动物性食物

包括畜离肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。不同类型的动物类食物之间的营养价值相差较大，只是在给人体提供蛋白质方面十分接近。

2、植物性食物

水果、蔬菜等植物性食品，储藏时，食品本身仍具有生命力。由于是活体，需进行呼吸，且不能继续从母株中获得养分，只能消耗自身的能量与养分。为了将植物性食品长期储藏，就必须在活体状态下，减弱他们的呼吸作用。

低温固然可以达到减弱呼吸作用的效果，但是温度过低又会引起生理病害，甚至冻死，因此，储藏温度他、应该选择在接近冰点又不使植物冻死的温度。

螃蟹

螃蟹动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。