海带吃多了有什么坏处
海带性寒,因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题,另外虽说海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能因为摄入碘过量诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥等等。
所以说吃海带也是需要注意量的,从健康的角度上说,成人每天最好不要食用超过50克,以15克到50克为宜,小孩子则要减半食用。
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扩展资料:
海带的功效
1、排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
2、祛痰保护气管
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。
3、补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
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海带是我们日常生活中十分常见的一种食物,有着碱性食物之冠的美称。特别是对于头发稀疏枯燥的人来说,每天吃些海带是很好的。那么海带吃多了有什么坏处?
海带吃多了有什么坏处
1.消化不良
因为海带含有比较多的纤维素,食用过多会造成肠胃的负担,可能会引起消化不良等症状。
2.诱发疾病
海带含有的碘元素是十分丰富的,若是食用过多的话,可能会诱发甲状腺肿大等疾病,尤其是针对于本身就患有甲亢疾病的患者。
3.砷中毒
由于海带中的砷含量也是比较高的,若是食用过多的话可能会引起砷中毒,但是砷是一种能够溶于水,可以在食用前将其浸泡24小时左右,并且浸泡期间要勤换水,以此来保证海带的安全。
食用海带的禁忌
1.孕妇不能食用
海带中的碘含量比较高,如果孕妇大量的食用的话,碘会进入到胎儿和婴儿的体内,会影响以后甲状腺的发育。
2.不能当主食
平时适量吃海带可以,但是不能把它当作主食过量食用,因为海带是一种高碘食品,人体吸收过量的碘以后,对身体健康不利,另外海带中还含有一种有毒物质砷,过多食用会出现中毒。
3.食用前应清水浸泡
由于环境和海水污染,海带中可能含有有毒重金属,所以要提前清洗浸泡2~3小时,但也不能浸泡太长时间,否则会营养流失。
4.吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
5.患有甲亢的病人不宜多吃
海带中含有大量的碘和嘌呤,但是对于患有甲亢的人来说,过多食用海带的话,只会加重病情。