适合阳台种植的蔬菜有哪些
辣椒、小白菜、生姜、蒜苗、葱苗等。
1、辣椒。辣椒的养护工作很简单，只需要将其种养在阳台上，随后为辣椒苗提供充足的水分，之后就可以静静等待辣椒苗生长成熟，结出小辣椒了。
2、小白菜。在阳台上种植小白菜，只需要将小白菜的根部浸泡在水中，使其有足够水分和阳光进行生长就可以了，等到长出小芽后再移植到土里进行养护即可。
3、生姜。将生姜浸泡在水中一天以后，再将其种到阳台上的花盆中，做好养护工作，及时浇水，等到生姜长芽以后就可以采摘姜芽进行食用了。
4、蒜苗。把大蒜的根部清洗干净种到土坑里，倒入清水使其生长发芽，之后记得经常浇水就行了。等到蒜苗长出就能剪下做菜，剩余蒜苗还可生长后再次剪下。
5、葱苗。葱苗和蒜苗一样，也是可以在阳台上种植后不断进行采摘的一种蔬菜。将葱苗根部埋到容器中的土壤里，之后浇灌清水进行养护就可以了。
阳台种菜的好处
阳台种菜是指在家里的阳台上种植菜，是现代家庭园艺生活的一部分。农贸市场、超市买的一些蔬菜存在农药和化肥的残留，容易对我们的身体产生危害。阳台种菜一般不会使用农药和肥料（肥料除以安全、无残留的有机肥、水溶肥外），是一种健康的生活方式，同时也激发人的兴趣和陶冶情操。
1、阳台种菜讲究一种健康的生活，而阳台种菜一般不使用农药和化肥，而是采用自已平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。
2、菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上，鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜，而且可随时采摘，随时食用，所含营养成分更高。
3、在阳台种植蔬菜过程中不仅起到了观赏、食用的作用，还具备净化室内空气、分解室内有害物质，调节了空气湿度，让室内环境变得更舒适。
4、阳台种菜提倡环保、低碳生活，在我们这个钢筋混泥土的城市，空气质量受到了来自汽车尾气，空调热气的污染，如果大家在家里种植绿色蔬菜，不仅对提高空气质量有一定的帮助，而且减少了一氧化碳的排放，让我们每天都可以呼吸到新鲜的空气。
