Question

怎么判断石榴是否熟了

Answer 1

判断石榴是否熟了的方法：

1.看颜色

石榴一般出现三种颜色，分别是青色，红色和黄色，不管是什么品种的石榴，青色的石榴都代表是没有成熟的石榴，所以如果发现所购买的石榴是青色的，那么一定不能选购。红色和黄色的石榴是根据品种来确定的，普通石榴品种成熟后都是黄色的，所以在挑选石榴的时候，可以选择黄皮石榴或者黄中带红的石榴。

2.看饱满度

新鲜的，成熟度比较好的石榴，它的籽是非常饱满的，所以从果形上就可以看出有点偏方型。如果是没有成熟的石榴，那么它的果型会圆一些，或者有点凹陷因。所以其实在挑选石榴的时候，一定要选择饱满度好，果型偏方的石榴。

3.掂分量

在挑选石榴的时候，也掂一下石榴的分量。分量和果粒的大小是成正比的，石榴个头越大，那么它的分量就越重，这说明它的成熟度以及里面果实的饱满度比较好。如果石榴看上去个头非常大，但是掂起来非常轻的话，则说明其成熟度饱满度不好。所以在挑选的时候，一定要去掂一掂分量，挑选果型大，重量重的石榴会比较好。

4.看表皮水分含量

新鲜又成熟的石榴，它的果皮是非常光滑，稍微掐一下很嫩有汁水，而且有光泽度。但是没有成熟的石榴，那么它的果皮的水分还没有那么充足，而且颜色比较暗淡，没有光泽，所以这样的石榴还是要放上一阵才能够成熟。