Question

玉米可以放多久

Answer 1

一般来说含水量大的玉米可以保存个三五天。

玉米在常温下保存的时间不宜太长，若是放置时间过长会导致玉米颗粒萎缩干掉，不仅口感变差，营养还会有所流失。

存放玉米时注意不要将玉米的外皮全部剥去，可以留两层内膜，尽量不要把玉米粒露出来，然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧后放入冰箱保存。

玉米还可利用抽真空方法保存，使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真空环境中贮存，一般可以保存30-50天。

玉米粒保存法

买回家的玉米，把外皮剥掉，再把玉米粒剥下来，放入保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻保存。这个方法比较适合用来做菜的玉米，比如做玉米炒饭时，所需要的玉米用量比较少，可能就一小把，用这种方法保存玉米时，取玉米就非常方便。