Question

呷哺呷哺是哪个国家的

Answer 1

呷哺呷哺是中国的，其源自于台湾，创立于北京。

1、呷哺呷哺发展历史

呷哺呷哺始创于1998年，至2011年，除去在上海新设立的近30家门店，呷哺呷哺在全国仅有170家门店。2013年扩展170家，2021年1月8日，呷哺呷哺集团行政总裁赵怡在上海宣布，呷哺呷哺将逐步升级改造现有门店，进一步拓宽了呷哺呷哺的营收外延。

2、呷哺呷哺食材供应

标准化营运确保餐厅的就餐体验、食品及服务质量的统一性。标准化的餐厅设计、菜单、定价及公司透过餐厅网络推广的形象亦使呷哺呷哺于开设新餐厅时更容易传授经验，从而提供可扩展性及推动业务扩张。

3、呷哺呷哺小火锅

呷哺呷哺小火锅是无需厨师的，门店不设烹饪用的厨房，大大减少了人为因素，在模式上比其他餐饮更具优越性，更容易对食品安全进行控制。

呷哺呷哺较早时便实现了食材供应的集中采购，牛羊肉由总部从国内外一流的供应商处直接采购，蔬菜等食材也实现农餐对接，绿色管理，同时实行严格的质量检查；呷哺呷哺非常核心的汤底、小料均由中央厨房统一生产，并在生产过程中实行全程质量监督和管理。

企业简介

呷哺呷哺创办之初，一方面是看中了餐饮市场广阔的发展空间，另一方面也深刻地认识到，吧台式火锅运营模式易标准化、可快速复制，同时能够更好地掌控食品安全及食品质量风险。为拥有16年历史的国内领先小火锅品牌，呷哺呷哺一直将食品安全作为经营的重中之重。