Question

农村有一种蔬菜，不要只吃叶子了，梗更有营养

Answer 1

红薯梗在世界被誉为「 ”短命蔬菜”及「 ”抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。红薯梗蛋白质、钙、铁、磷、维生素等13项，均居榜首。 红薯梗具有很好的粗蛋白和粗纤维，具有排毒和通便的效果，对大便干燥有一定的调养作用，另外还能够增强人的免疫力，提高身体素质。它的梗晒干后泡脚能够治疗冻疮，冻疮夏治，有着很好的治疗效果 红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。 红薯梗含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。 红薯梗的吃法很简单，直接清炒即可，把表皮去掉口感更脆！ 网友：以前是喂猪的，现在是宝贝。 网友：反正我们这一直都是撕皮吃杆子 网友：不是吃嫩牙那头吗免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。