Question

终于吃上了原来网友给的配方是真的

Answer 1

终于吃上了原来网友给的配方是真的

一、香辣鸡腿

1.鸡腿划刀放姜丝，

2.生抽2勺、蚝油、 老抽、辣椒粉、 十三香各1勺、少许盐、 黑胡椒粉、白糖搅匀腌制

一小时 ，

3.空气炸锅180度烤20分钟期间翻一次面，

4.最后撒上孜然粒、辣椒粉烤3分钟即可，完成。

二、萝卜丸子

1.白萝卜、胡萝卜切丝焯水，挤干水分切碎，

2.加入调料（见文案），搅拌均匀，

3.挤成丸子状，油热下锅炸熟。

三、香辣烤鸡爪

1.鸡爪、鸡翅尖放入料酒葱姜煮20分钟捞出放入碗里，

2.加入一勺辣椒面、两勺生抽、一勺孜然粉、一勺白芝麻、半勺自糖、一勺蚝油、一勺老抽、两勺油抓拌均匀腌制2小时入味。

3.摆在烤盘里，放入蒸烤箱中层，200度烤20分钟，中途一定要记得翻面，烤好以后再撒一些孜然粉，能吃辣的再撒一些辣椒面。

四、铁锅炖鸡

1.起锅热油，放入鸡肉翻炒变色，

2.爆香葱姜蒜，放入火锅底料炒融化，

3.放入鸡肉翻炒均匀，放入番茄块，

4.加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐和白糖，

5.加入没过食材的清水，大火煮沸小火焖煮15分钟，

6.加入喜欢吃的火锅丸子，继续焖煮5分钟左右即可。

五、奥尔良鸡腿肉卷

1.鸡腿肉剔骨，加2勺生抽、1勺蚝油 、1勺蜂蜜、1勺奥尔良粉和姜片腌制半小时，

2.鸡腿肉卷起来用锡纸裹上180度烤20分钟，

3.取出来刷腌肉的料汁再烤10分钟 取出切片。

六、鸡胸肉肉饼

1.准备食材，煮熟切碎，鸡胸肉剁碎，

2.生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、2勺淀粉黑胡椒和盐适量，搅拌均匀。

3.锅中少许油小火慢煎，煎至两面金黄就可以了。