Question

有人跟我一样喜欢吃土豆的吗？

Answer 1

有人跟我一样喜欢吃土豆的吗？

1、香辣土豆

土豆切条油热下锅炸至金黄捞出（不要太软）,辣椒面、孜然粉、白芝麻、蒜未、花椒粉淋上热油。生抽2勺、香醋1勺少许糖鸡精拌匀，土豆下香菜小米辣淋上酱汁拌勺即可。

2、酸辣土豆丝

土豆切丝洗去淀粉沥干水分、油热蒜未小米辣爆香。放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油，一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。

3、番茄薯条

土豆去皮切条，多清洗几遍。水开放入土豆条，加适量盐。煮3分钟捞出，沥干或者擦干水分。裹上一层淀粉，热油将土豆条炸至微黄，再次热油复炸至金黄，捞出沥油就可以啦。

4、土豆饼

土豆切块蒸熟，取出捣成泥状。加少许盐、4勺淀粉、适量牛奶、抓拌均匀。揉成面团至不粘手，取适量做圆饼状。刷点油下锅煎，煎至两面金黄色。出锅，开吃。

5、土豆炒火腿

土豆、火腿肠、青椒、葱蒜。水开放入土豆片焊一分钟，油热放葱和蒜片炒香，放入火腿片煎一会。倒入土豆片翻炒，加二勺生抽。小半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、放入青椒炒至断生，加适量鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。

6、炸土豆

土豆切成块，放入辣椒面、孜然粉，放入烧烤料、黑胡极碎、两勺食用油。拌均匀,放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面继续烤15分钟即可,外脆里嫩的土豆块。

7、土豆泥

如果有条件加一小块黄油会更香！

土豆蒸熟压碎，加少量盐和适量牛奶搅拌成泥。少许盐提味，牛奶根据土豆的量来，加至自己想要的黏稠度即可。两句蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺淀粉，半碗水土豆泥加热搅拌至透明粘稠后，浇在土豆泥上即可。

8、土豆块

土豆压成泥，加入火腿丁和适量淀粉。混合均匀揉成团，压成片、切成方形状。整成这样子就可以了两面刷油180度烤20分钟中途需要翻面，出锅撒上欧芹碎和辣椒粉即可。