Question

家常菜做法大全

Answer 1

家常菜做法大全

一、准备食材，

肉丝加料酒、生抽、老抽淀粉抓匀腌10分钟，

热油肉丝滑炒变色，

放蒜末，青椒翻炒一会，

倒入酱汁炒浓稠出锅。

二、准备食材，

热油放香料炒香，

倒半碗清水，放入藕片，

盖锅盖小火煮2分钟，

倒入酱汁炒浓稠，

撒白芝麻出锅。

三、准备食材，

热锅放入五花肉，

煎至微焦，放香料炒香，倒调料炒上色，

倒入开水，小火煮1小时，收下汁出锅。

四、准备食材，

热油鸡蛋炒熟盛出，

葱蒜豆瓣酱炒出红油，配菜炒软，

放鸡蛋、倒酱汁炒浓稠出锅。

五、准备食材，

茄子去皮切块，

加适量淀粉拌匀，

热油放锅里煎软，放葱蒜炒香，

倒入酱汁，小火炒浓稠出锅。

六、准备食材，

热油放豆角土豆，

小火煎至微焦，放葱蒜辣椒炒香，

倒入酱汁，翻炒浓稠出锅。