鸭蛋香肠炒饭步骤
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1、材料:鸭蛋1个、腊肠1根、米饭1碗、蒜米2粒、盐 1.5茶匙、葱花2根。
2、腊肠切小粒,蒜米切好备用,鸭蛋打散,米饭一碗备用,鸭蛋炒好盛出备用。
3、锅内热油爆香蒜米,倒入腊肠粒炒香,倒入米饭入锅内,加少许水以防粘锅。
4、加少许盐调味,把之前炒好的鸭蛋倒回锅内,翻炒均匀,加葱花即可。
2、腊肠切小粒,蒜米切好备用,鸭蛋打散,米饭一碗备用,鸭蛋炒好盛出备用。
3、锅内热油爆香蒜米,倒入腊肠粒炒香,倒入米饭入锅内,加少许水以防粘锅。
4、加少许盐调味,把之前炒好的鸭蛋倒回锅内,翻炒均匀,加葱花即可。
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