Question

东北的特色美食有什么？

Answer 1

我的家乡在东北的一个县城，在我的家乡有很多特色美食，如果外地朋友来旅游，我会推荐给他们锅包肉、杀猪菜以及酸菜馅饺子。每个地方都会有特色菜，这些特色美食反映了当地的饮食文化，这些美食不仅受到了当地人称赞，也令很多外地游客感到垂涎欲滴，大家一起来看看我家长的特色美食吧！
1、锅包肉
如果你到东北朋友家玩耍或者做客的话，主人都会热情招待你，因为东北人热情好客是很出名的，他们会特别注重在饮食方面令客人满意，其中锅包肉就是招待客人的家常菜，这道菜分为酸甜口和咸口，酸甜口锅包肉主要是受到了小孩子和女士们的喜欢，咸口锅包肉可以用来当作下酒菜，受到了男人欢迎。
2、杀猪菜
锅包肉是东北很多饭店的招牌菜，说到东北特色菜的话，杀猪菜更能够反映出东北人的饮食口味，杀猪菜里面有很多食材，常见的包括酸菜、血肠以及猪肉、猪肚等，杀猪菜也被称为烩菜，它与东北大米是一对很好的搭档，杀猪菜也很适合当作下酒菜，在农村举办婚礼的时候，杀猪菜是酒席上不可缺少的菜品。
3、酸菜馅饺子
提起酸菜的时候，很多南方朋友都会感到陌生，但是提起大白菜时，相信无论南方朋友还是东北人，他们都会感到熟悉，酸菜就是用大白菜腌制而成的，东北很多家庭都会准备一口大缸。用大缸腌制酸菜，酸菜馅饺子具有风味独特、口味鲜香以及皮薄馅儿大等特点，是东北人招待朋友的美食。
我家乡的特色美食丰富多样，包括炸三样、蒜泥白肉以及烧烤等，来东北就不得不撸串，在东北烧烤店随处可见，包括烤猪肉串、羊肉串以及烤猪腰子、羊腰子等，这些都是很美味的。