Question

矿泉水为什么会结冰？

Answer 1

这是一种物理现象，叫做过冷。

因为矿泉水中含有许多的无机矿物质，在标准状况下，纯净的水的结冰点是零摄氏度，但因为矿物质的原因即使零度以下也不能。当这就是过冷水现象。由于矿泉水里面比较纯净，在不震荡的情况下，即使稍微低于零度，也不会马上结冰。

拿出来的时候由于震荡，使水的稳定状态改变，所以就很快的结冰了。打开时，由于温差，水极度放热，温度极剧下降，导致结冰。

扩展资料：

对于冰水混合物

1、如果你把它放在很高的温度下。（如40℃的房间）它当然要吸热。但因为有冰，所以热量先被冰吸收熔化。而冰吸热熔化的过程，温度不变，还是0℃。所以，只要里面有冰，温度就不会升高（还是0℃）。

2、如果你把它放在很低的温度下。（如-40℃的房间）它当然要放热。但因为有水，所以水先放热。而水放热凝固的过程，温度不变，还是0℃。所以，只要里面有水，温度就不会降低（还是0℃）。

参考资料来源：百度百科-过冷状态

参考资料来源：百度百科-冰水混合物

Answer 2

矿泉水为什么结冰？除了有矿物质以外，还有因为附近的空气啊凝结之类的要是放在冰箱也会结冰啊