年夜饭的规矩和禁忌
年夜饭的规矩和禁忌:
1、人齐了才开席
吃年夜饭一定要等人齐了才开席,要是实在有事,没办法回家,也要把缺席的人的那一份碗筷摆上,夹上菜,就好像他在一起吃饭一样,一个都不能少,寓意团团圆圆。
2、吃饭时说吉利话
吃饭时,要尊老爱幼,孩子要给老人说吉利话,老人要给孩子夹菜,孩子不能说不要不要,要说有了,有了,寓意财源滚滚来。
3、吃年夜饭要吃得慢
吃年夜饭的时候,不要吃得太快,要边吃边喝,慢慢品尝,也可以说说知心话,讲讲笑话等调节气氛,这样寓意越吃越有。
4、吃年夜饭药吃豆米饭
菜吃得差不多时,我们就该吃饭了,今天吃的饭中要加入豆类来煮,可以是黄豆、红豆、黑豆中的一种,也可以几种同时加入,寓意五谷丰登好运来。
5、吃年夜饭不能一次吃光
吃年夜饭要吃一半,留一半,不能吃光,所以那天我们会做很多饭,菜也要留一点,这样寓意有吃有余。
年夜饭的规矩和禁忌如下:
1、南方年夜饭一定要吃汤圆,北方年夜饭要吃饺子,意味着团团圆圆。
2、吃年夜饭还必须要吃鱼,还不能吃完,意味着年年有余。
3、吃年夜饭时,大人要给小孩发压岁钱,意味着大人对小孩的美好祝愿。
4、吃年夜饭不能说一些不吉祥的话,都要说高兴的,愉快的话题,意味着来年快快乐乐,一帆风顺。
年夜饭的由来
相传在太古时期,有一只非常凶猛的野兽,叫做年,它每隔365天就会出来祸害百姓,老百姓对此十分恐惧,但是人们也找到了它出来的规律,所以就在每年的除夕这天。
人们就早早做好饭,关窗闭门,大门不出二门不迈,全家人围在一起吃年夜饭,因为这顿饭具有凶吉未卜的意味,所以大家都做的非常丰盛,吃过饭后,谁也不敢睡觉,坐在一起闲聊壮胆。不吃年夜饭是熬不过年的。所以就逐渐形成了除夕吃年夜饭的习惯。