Question

高压锅东西太满会不会爆炸

Answer 1

高压锅东西太满会爆炸。高压锅东西太满会导致气阀堵塞，锅内的压力随着加热逐渐升高，气压无法排出，达到一定程度后就会发生爆炸。因此易膨胀的食物，如米或豆类须酌情减少，分量烹饪。

使用高压锅的注意事项

使用高压锅时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

若使用高压锅过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

高压锅中的橡胶密封垫圈要及时更新，橡胶密封圈使用一段时间以后就会老化，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。