Question

泡面怎么泡好吃？

Answer 1

泡面除了传统的泡制方法之外，还可以加1些改动，让泡出来的面更合自己的口味，而且也能发明创造出新的吃法。酸汤泡面
食材：
泡面面饼一个，鸡蛋一个，火腿，青菜，葱蒜，芝麻，辣椒粉，生抽，香醋，白糖，盐
做法：
1：调酸汤汁：碗中放一勺蒜末一勺葱花一勺芝麻一勺辣椒粉，淋上热油两勺生抽两勺香醋少许盐半勺白糖，搅拌均匀备用。
2：锅中烧水，水开放入面饼、青菜，煮熟捞出放入酸汤汁中，加入半碗面汤水。
3：热锅入油煎个荷包蛋，煎几片火腿铺在面上即可。

凉拌方便面
食材：
方便面1份、小米辣、香菜、黄瓜丝、花生米、蒜末、葱花
做法：
1：碗中加入蒜末葱花小米辣辣椒粉熟芝麻，淋入一勺热油，加入两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油少许盐和糖，拌匀
2：水开下方便面煮至8分熟捞出过凉水，捞起倒入碗中加入香菜黄瓜丝花生米，淋上调好的酱汁，拌匀就可以啦

番茄火腿浓汤泡面
食材：
方便面一份、火腿一根、青菜、番茄一个
做法：
1：番茄去皮切块，火腿切片备用
2：锅中少许油放入番茄炒出汤汁，倒入肉酱包，加入一碗水煮开，放入方便面煮软
3：加入配料包调味包（根据口味添加），放入青菜火腿，煮至青菜熟透就可以啦

麻酱肥牛拌面
食材
方便面两块，肥牛100克，黄瓜，花生米，香菜
做法
1：碗中放入蒜末，葱花，熟芝麻，辣椒面，小米辣，淋上热油+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺陈醋+半勺糖+半勺盐+（两勺芝麻酱+四勺凉白开水稀释好）倒入碗中拌匀成酱汁
2：锅中水开下方便面煮熟捞出过冷水，肥牛焯水变色捞出，碗中放入方便面，肥牛，花生米，香菜，黄瓜丝，香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可！

鸡蛋火腿炒泡面
食材清单
面饼1块， 洋葱 小半个，火腿肠1根 ，鸡蛋1个，青菜1小颗 ，老抽、醋 少许，蚝油1勺，，老干妈 1勺
烹饪步骤
1：材料备好，青菜洗净、火腿切片，洋葱切丝。
2:水开下面包，煮散就可以了，捞出冲一下冷水，沥干。
3:鸡蛋炒散，装碗备用，火腿、洋葱翻炒几下。
4:倒入青菜，泡面和鸡蛋，加调料炒匀即可。

韩式泡面年糕
食材:
年糕、泡面、泡菜、熟芝麻 海苔碎
做法:
1:调个酱汁:番茄酱1勺韩式辣酱2勺+生抽1勺白糖1勺+淀粉1勺+辣椒粉1勺半碗清水拌匀
2:锅中水开把年糕和泡面煮熟，捞出过凉水
3:锅中倒入适量油,下火腿片和泡菜炒香,淋入酱汁，倒入年糕和泡面炒匀