Question

种食用菌赚钱吗？种植成本、利润及前景分析

Answer 1

种植食用菌简介

食用菌是指子实体巨大的食用菌，俗称蘑菇。我国已知的食用菌有350多种，其中大部分属于担子菌亚门。常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇、牛肝菌等。少数属于子囊菌亚科，包括羊肚菌、鞍囊菌、块菌等。


食用菌通常在春季或秋季播种。这种植物适合在温暖的气候下生长，所以春秋两季播种后更容易生根。夏季高温高湿的气候容易滋生病虫害，对苗木生长不利。冬天气温太低，虽然有一定的耐寒能力，但是生长缓慢，需要等到春天才能生长。市场价格一般在20元/斤。


食用菌一年可以收获三次。用镰刀割下，晒干后卖掉。一年可收获两次，亩产500公斤。种食用菌可以赚钱。因为食用菌的总需求非常大，据相关数据显示，全世界食用菌的总消费量高达300万吨。