食用薄荷最好的品种是什么?
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食用薄荷品种
食用薄荷,唇形科、薄荷属植物,是我国常用的中药之一。常见品种有四种,分别是薄荷、留兰香、柠檬薄荷、苹果薄荷、马薄荷。薄荷有很多种,有些是可以食用的,比如柠檬薄荷,苹果薄荷等。他们都很有品位。
苹果薄荷
苹果薄荷有薄荷和苹果的香气,故名。它的叶子很薄,上面有短绒毛,它有很高的食用价值。可以炒、烤、炖、蒸、泡茶、冲咖啡等。
柠檬薄荷
柠檬薄荷能散发出柠檬的香气,故名。具有很高的观赏价值和药用价值。入药后可用于治疗头痛、腹痛、牙痛等症状。
胡椒薄荷
薄荷是杂交品种,气味很浓。多用作食物的调料,可用作酱料、饮料、凉菜、小吃等。
留兰香薄荷
留兰香又名绿薄荷,原产于南欧。它的气味不像普通薄荷那么刺激,可以食用。它多用作香料,可以增加菜肴的风味。
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