Question

求分享美食虾仁香菇粥

Answer 1

食材：
虾仁，香菇，芹菜，香菜，葱，姜丝，白胡椒粉，生抽，米稀一条，花生酱

做法：
1、热锅刷油放入虾头，葱段，姜段，炸出虾油，然后倒入适量开水，再煮一分钟左右，捞出里面的渣渣；
2、倒入洗好的米，微微煮开之后，倒入香菇，再煮十来分钟，米基本就全开了；
3、加入腌制好的虾（这里我是加入适量生抽，料酒，姜丝腌制的），适量白胡椒粉，米稀，煮两三分钟左右；