Question

在商场如何经营冷饮店

Answer 1

冷饮店一定有淡旺季的。虽然现在生意不理想，但是只要想办法一定会好起来的，所以要有信心哦！
首先冷饮店的店面装饰一定要清新自然，给人在这里买饮品很干净，很新鲜的感觉
当然丰富的冷饮品种是吸引顾客的重要因素，可以多开发些新的饮品系列，这样顾客可以有更多的选择
此外，可以做些宣传单在商场的门口进行发放，吸引客流
在冬天时可以退出一些热饮和甜点，或是双皮奶之类的。店的名字最好也不要叫什么碰碰凉之类的，感觉就很冷、。。
希望能帮到您。

Answer 2

1.看是什么类型的商场，其实最关键的是人流量，人流量大的话销量就有了。
2.价格，如果是中低档的，可以选择5元，10元以下的冷饮售卖，高档的则可以售卖20元甚至30、40元一杯的冷饮。这要看情况的。其实你可以先试运营几天，看客户的需求在什么档次，你在定位正式经营时冷饮店的档次。
3.环境要干净整洁，冷饮店的装修一定要鲜亮才能吸引眼球。
以上仅供参考。

Answer 3

有桌椅，区域装修要给人一种相对独立的感觉但是不能封闭，桌椅要上档次，这样歇脚的人少，不会占位子，都是高利润客户。给老顾客发宣传单，告诉他们持商场会员卡打折。