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面粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。
第一种:包子
1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。
2.猪肉,葱白,生姜泥,盐,五香粉,花椒粉,鸡蛋清,香油,搅拌均匀。
3.揉面,搓成柱形,分成若干等份,拿出一小份面,擀至圆形,将准备好的陷包入面里,饧面,中火蒸即可。
第二种:红糖发糕
1.面粉,酵母,加入水搅拌均匀,盖保鲜膜放置1小时。
2.红糖加入热水搅拌至溶解,面粉里加入发粉,红糖水倒入面粉里,加入做好的面搅拌后盛出,开水蒸即可。
第三种:花卷
1.准备面粉,酵母,倒入温水,搅拌均匀,饧面,揉面,倒入油,饧面。
2.锅内倒油,葱花,盐,炒至变色。
3.揉面至光滑,擀面,松弛,撒上葱花,把面折起来,切段,两段放一块,用筷子压然后转两圈,转完之后再用筷子正压一下,饧面,冷水蒸即可。
第四种:炸糖糕
1.面粉,白砂糖搅拌均匀,白糖,清水下锅煮至溶解,加入面粉搅拌均匀,揉至柱形面团。
2.切段,压成圆形,将搅拌好的的面粉和白糖包入其中,锅内放油,炸至金黄色即可。
中宇科技
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可以做蒸蛋糕,我那里叫面糕!
原料:
鸡蛋:白糖:面粉=1:1:1,自己决定做多少哦可以,按比例就行,熟猪油适量(刷碗用的)
制作方法:
1、将鸡蛋,白糖放到搅拌机里搅拌10分钟左右,到鸡蛋都起小泡泡了,再加面粉搅拌均匀。
2、用猪油刷准备好的小碗(可以是其他你喜欢的样式的模具)内壁,再把准备好的鸡蛋面粉注入小碗里
3、上蒸锅咯,第一锅要时间稍微长点,8分钟左右,一扳开里面有小气洞洞了,不黏手了就可以起锅了。
4、起锅要小心烫哦,用手轻按着一转,就会出来了。
好吃的蒸蛋糕就做好咯,这个是在家的时候妈妈做给我吃过的,所以都没拍照哦,不过很好吃的,看起来跟海绵一样,软软的,香香的。
原料:
鸡蛋:白糖:面粉=1:1:1,自己决定做多少哦可以,按比例就行,熟猪油适量(刷碗用的)
制作方法:
1、将鸡蛋,白糖放到搅拌机里搅拌10分钟左右,到鸡蛋都起小泡泡了,再加面粉搅拌均匀。
2、用猪油刷准备好的小碗(可以是其他你喜欢的样式的模具)内壁,再把准备好的鸡蛋面粉注入小碗里
3、上蒸锅咯,第一锅要时间稍微长点,8分钟左右,一扳开里面有小气洞洞了,不黏手了就可以起锅了。
4、起锅要小心烫哦,用手轻按着一转,就会出来了。
好吃的蒸蛋糕就做好咯,这个是在家的时候妈妈做给我吃过的,所以都没拍照哦,不过很好吃的,看起来跟海绵一样,软软的,香香的。
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可以做紫菜煎饼呀!
首先你把面粉加上水和匀,根据你自己的需要,可以加上一个鸡蛋,再撒上少许的盐或白糖,用勺子把面粉和这些材料一起搅匀(但千万不能让面粉起气泡)。
接着在锅里放上少许的油,把和好的面粉用勺子摊在锅底,待煎饼两面都为金黄色时,加上紫菜,就可以起锅了{一定要注意不能把煎饼弄糊掉了,这样吃了不好)。
这样就可以食用了,可以加上你喜欢的番茄酱或沙拉酱等。
希望对你有帮助。
首先你把面粉加上水和匀,根据你自己的需要,可以加上一个鸡蛋,再撒上少许的盐或白糖,用勺子把面粉和这些材料一起搅匀(但千万不能让面粉起气泡)。
接着在锅里放上少许的油,把和好的面粉用勺子摊在锅底,待煎饼两面都为金黄色时,加上紫菜,就可以起锅了{一定要注意不能把煎饼弄糊掉了,这样吃了不好)。
这样就可以食用了,可以加上你喜欢的番茄酱或沙拉酱等。
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