Question

我对传统相声“报菜名”挺感兴趣，谁能给我说说

讲一下包括哪些菜名，最好再提示一下，什么地方该快什么地方该慢

Answer 1

相声文本 报菜名

甲：我们这位演员啊。
乙：啊。
甲：很多观众都认识。
乙：您客气。
甲：经常啊在收音机里头，电视里头看到您。
乙：倒是经常的广播。
甲：您是天津市曲艺团的演员。
乙：对啊。
甲：原籍是北京人。
乙：不错。
甲：一直就在北京住。
乙：唉。
甲：现在家不还在北京哪。
乙：啊，在北京哪。
甲：您住在新街口北小五条十三号。
乙：啊，对，对，对。
甲：是不是？
乙：对。
甲：家里都好啊？
乙：都不错。
甲：老太太好啊？
乙：身体健康啊。
甲：大哥好啊？
乙：也不错啊。
甲：大嫂子好？
乙：不错。
甲：孩儿们都上学了？
乙：全上学了。
甲：替我向老太太问候。
乙：谢谢您。
甲：呵呵。几口人？
乙：六口人。
甲：六口人都挺快活？
乙：每位全不错。
甲：您住的是小五条。
乙：啊。
甲：小的时候我跟您住街坊。
乙：唉，咱俩是邻居。
甲：我住小六条。
乙：啊？
甲：一条胡同。
乙：对对对。
甲：我比您大一岁。
乙：啊。
甲：我今年四十五，您四十四。
乙：差一岁。
甲：那年我八岁。
乙：啊
甲：那年您七岁。
乙：对。
甲：咱们哥俩就在一块儿玩儿。
乙：发孩儿。
甲：咱们是小朋友。
乙：不错。
甲：小弟兄。
乙：嗯。
甲：长大了又是同学。
乙：啊。
甲：现在又是老朋友。
乙：咱俩相好。
甲：咱们二位这老朋友啊。
乙：啊。
甲：可不是一般的老朋友。
乙：那咱们俩是什么样的朋友呢？
甲：咱们二位是思想一致的好朋友。
乙：什么叫思想一致的朋友啊？
甲：就是想法一样，志同道合。
乙：那你说一说。
甲：比方说你要是积极分子——
乙：那么你呢？
甲：我就是先进分子。
乙：这话对。
甲：你要是劳动英雄——
乙：你呢？
甲：我是生产模范。
乙：不错。
甲：你要是光荣军属——
乙：你？
甲：我就是革命之家。
乙：啊。
甲：你要说相声——
乙：你？
甲：我就讲滑稽。
乙：噢。
甲：你要当演员——
乙：你？
甲：我就搞文艺。
乙：嗯。
甲：你要演电影——
乙：你？
甲：我就唱京剧。
乙：嚯！
甲：你体育家——
乙：你？
甲：我运动员儿。
乙：嗬！
甲：你是冠军——
乙：你？
甲：我是选手。
乙：啊。
甲：你是健将——
乙：啊。
甲：我是第一。
乙：嚯！
甲：你是左树生——
乙：你？
甲：我就是陈金刚。
乙：啊。
甲：你要刘立福——
乙：你？
甲：我就是吕洪祥。
乙：嚯！
甲：你要大郎平——
乙：你？
甲：我就是孙晋芳。
乙：嚯嚯，有意思。
甲：你要是科学家——
乙：那你呢？
甲：我就是工程师。
乙：啊。
甲：你高中毕业——
乙：你？
甲：我小青年儿。
乙：噢。
甲：你做小买卖儿——
乙：你？
甲：我做小生意。
乙：啊。
甲：你要卖金鱼儿——
乙：你？
甲：我就卖花盆儿。
乙：啊。
甲：你要卖鸭梨儿——
乙：你？
甲：我就卖金鱼儿。
乙：啊。
甲：你要卖草帽——
乙：你？
甲：我就卖凉席儿——
乙：啊。
甲：你卖豆腐丝儿——
乙：你？
甲：我卖豆腐皮儿——
乙：嘿！有意思。
甲：你卖咸鸭子儿——
乙：你？
甲：我卖酱猪蹄儿。
乙：啊。
甲：你卖红鱼虫——
乙：你？
甲：我卖花生仁儿吧！
乙：嘿嘿嘿，哎呀。
甲：你要是开大买卖——
乙：那你呢？
甲：我开大商店。
乙：啊。
甲：你要是大经理——
乙：你？
甲：我是大老板。
乙：嚯！
甲：你要是大财主——
乙：你？
甲：我就是大资本家。
乙：啊。
甲：你要是大特务——
乙：你？
甲：那我就是大叛徒呗！
乙：嗨！这就不怎么样了。
甲：你不了解我的意思。
乙：怎么回事儿？
甲：咱们二位是老朋友。
乙：啊。
甲：联欢会儿嘛，说个笑话儿，开个玩笑这个问题不大。
乙：啊，您刚才那是跟我开玩笑？
甲：说笑。
乙：您可错了。
甲：怎么了？

乙：您这玩笑开得过火儿了。
甲：哎哟，那我这尺寸没掌握好。
乙：唉。
甲：这个笑话儿开的有点儿过重了。
乙：我不爱听。
甲：有点儿过分了。
乙：这是。
甲：使您不高兴。
乙：那当然了。
甲：我表示遗憾。
乙：诶。
甲：这是我的缺点。
乙：唉。
甲：我的不对。
乙：对。
甲：我的错误。
乙：就是。
甲：我对不起你。
乙：啊。
甲：你向我道歉吧！
乙：（语塞）。。。不是。。。我向你道歉哪？！
甲：应当的。
乙：你向我道歉。
甲：我向您道歉？
乙：唉。
甲：我怎么跟您道歉？
乙：怎么道歉？
甲：我给您赔礼。
乙：啊。
甲：我给您鞠躬。
乙：甭客气。
甲：我拿您开玩笑，这是一种不礼貌的行为。
乙：就是。
甲：特别是过分了就更不应当了。
乙：啊。
甲：我得弥补弥补我的缺陷。
乙：是吗？
甲：根据我的水平，
乙：啊。
甲：我用什么方法弥补我的缺陷呢？
乙：用什么方法呢？
甲：我请请客。
乙：请客？
甲：一请客，一赔礼，代表就是道歉了。
乙：噢，您要请我。
甲：啊。
乙：行。
甲：我请请你。
乙：行。
甲：我请您干什么呀？
乙：干什么哪？
甲：我请您看电影儿？
乙：现在看电影儿？
甲：现在看有点儿来不及了。
乙：对。
甲：请您吃糖？
乙：唔？
甲：吃糖太小气，观众笑话，这人不大方。
乙：唉。
甲：请您吃冰棍儿，天儿凉闹肚子。要请您啃西瓜皮呢——
乙：啊——您这？！有请客啃西瓜皮的嘛？！
甲：啃不了。
乙：怎么啃不了？
甲：你还不会那种技术。
乙：我这么大人不会啃西瓜皮？！
甲：啃西瓜皮哪是专门儿技术。
乙：那您说怎么啃呢？
甲：有一种要领。
乙：你说一说。
甲：就是横着啃解渴，
乙：啊。
甲：竖着啃洗脸。
乙：嗬！这连毛巾肥皂都省了。
甲：我反正想办法。
乙：啊。
甲：我得请请你。
乙：你怎么请我呢？
甲：请你干什么呢？
乙：啊。
甲：我得琢磨一个好主意。
乙：你研究研究。
甲：唔，有主意了。
乙：啊？
甲：我给你买双皮鞋。
乙：啊这倒可以。
甲：也不行。
乙：啊？
甲：不知道你穿多大号的。
乙：你看看。
甲：给你买条裤子——
乙：行！
甲：不知你爱什么料的。
乙：嘿！
甲：这样吧。
乙：啊。
甲：你到我家去吧。
乙：干嘛去呀？
甲：明天到我家呀，
乙：啊。
甲：我请您吃饭。做客
乙：噢，您要请我吃饭？
甲：好不好？
乙：好！
甲：我请你吃饭。
乙：行！
甲：您爱吃面爱吃米？
乙：北京人爱吃面。
甲：爱吃面？
乙：啊。
甲：春天到了。
乙：唔。
甲：咱们吃点儿春饼。
乙：行。
甲：这是北京人最喜欢吃的。
乙：啊。
甲：春饼也就是薄饼。
乙：啊。
甲：我给您烙六张薄饼。
乙：还真不少。
甲：吃不了剩下。
乙：啊。
甲：主要吃的是菜。
乙：您给我来几个什么菜呢？
甲：我给您炸点儿鱼。
乙：可以。
甲：炸点儿鱼，炸点儿虾。
乙：啊。
甲：炸鱼炸虾炸雀巧儿。
乙：唉。
甲：炸干丸子炸蚂蚱，清蒸鱼翅虾米头，锅烧。。。
乙：。。。您等会儿。
甲：鸭子嘴儿鸡爪子羊犄角驴蹄子。
乙：这驴蹄子有炸着吃的嘛？！干脆。
甲：啊。
乙：您也甭炸了。
甲：怎么了？
乙：烙得了薄饼啊，您给我弄盒扣冰钉卷上得了。
甲：为什么？
乙：太硬了。吃完了我腮帮子全烂了。
甲：太。。。太硬？
乙：啊。
甲：给您来点儿软和的。
乙：就是。
甲：烙张薄饼。
乙：啊。
甲：给您卷一碗豆腐脑儿。
乙：（语塞）这。。。烙饼卷豆腐脑儿啊？！
甲：炒菜。
乙：唉，炒几个菜。
甲：给您炒菠菜——炒菠菜炒韭菜炒藿菜汤黄菜打点儿甜面酱买点儿羊蕨葱弄点儿萝卜条儿。
乙：嗬！
甲：我有一个亲戚在天津小站住。
乙：啊。
甲：送来五斤小站稻米。熬点儿稻米稀饭，北京人叫粳米粥。
乙：啊。
甲：咱们哥俩儿是吃干的喝粥灌灌缝儿吃饱了喝足了您做那边儿我坐这边儿。
乙：啊。
甲：咱们是小肚子上弦——
乙：这话怎么讲？
甲：弹弹（谈谈）心。
乙：呵呵，有意思。
甲：好吧？
乙：好好好。
甲：明天上午十点半，不见不散。
乙：我一定去。
甲：我家里等你。
乙：我准去。
甲：啊。
乙：唉，您等会儿。您家在哪儿住啊？
甲：不远儿。
乙：哪儿啊？
甲：张家口。
乙：（语塞）张。。。不去了。吃顿薄饼跑趟张家口啊？！
甲：西直门里头张家胡同口儿。
乙：嗨，你说清楚喽！
甲：张家胡同口儿往里走十二号半。
乙：唉？——
甲：明天你到家。。。
乙：（打断）什么叫十二号半哪？！
甲：去年下雹子给勀下半角儿去！
乙：嘿！十二号！
甲：十二号。
乙：唉。
甲：我在家里等您。
乙：我一定去。
甲：记准我的名字。
乙：啊。
甲：十二号啊。李伯祥。
乙：薄饼和菜。
甲：找我。
乙：您请我。
甲：咱们就吃薄饼。
乙：唉。
甲：炒和菜。
乙：不见不散。
甲：刚才耽误您演出，影响观众看节目。
乙：唉。
甲：对不起诸位。
乙：您请客就行了。
甲：您留步。
乙：呵呵，慢走。
甲：您演出吧。
乙：您慢走。
甲：明天见。
乙：我不送您了。
甲：薄饼和菜。
乙：您慢点儿走。
甲：不见不散。
乙：我不送您了。
甲：您留步。
乙：您慢走。
甲：（继续客气）
乙：您慢走。您这是？
甲：客气过火儿了。
乙：走吧您呐。
甲：薄饼和菜。
乙：唉。
甲：我走了。
乙：再见再见。
甲：回见。几位回见。
乙：（赔笑送别）呵呵呵呵。
甲：我没带帽子吧？
乙：没有您哪，没有。您就这样来的。
甲：呵。（离开）
乙：唉，这位同志还不错。刚见面儿请我吃饭。他走了，您听我一个人说。这个相声有一个人说的有俩人说的。。。（甲回来）
甲：杜老师啊！
乙：啊。
甲：咱甭吃薄饼炒和菜啦！
乙：怎么又不吃啦？
甲：薄饼那个玩意儿，它好看不好吃。吃完了不搪时候。
乙：啊。
甲：一会儿就饿。
乙：啊。
甲：您这个身体这么健康，这么瓷实吃那个玩意儿哪行去？
乙：那怎么办哪？
甲：我给您来点儿瓷实的。
乙：那吃什么呢？
甲：我给您煮俩秤砣。
乙：（语塞）对。。。唉最好呀，您再给我来俩铁球。
甲：也可以呀。
乙：什么也可以！瓷实的饭食。
甲：对，瓷实的饭食。
乙：唉。
甲：我给您炖牛肉烙大饼。
乙：这可解馋。
甲：买它五斤牛肉要肥瘦。
乙：我吃不了这么多。
甲：吃不了剩下。
乙：啊。
甲：我有一个朋友在山西阳泉刚回来。
乙：嚯。
甲：带了一个山西阳泉大砂锅。
乙：啊。
甲：砂锅炖牛肉，烙点儿螺丝转儿饼，撕着吃着解闷儿。
乙：嗬！
甲：喝点儿冰糖水，刮刮肠子去去油腻。
乙：太好了！
甲：可是有一样。
乙：啊。
甲：砂锅炖牛肉，你一个菜太单调。
乙：唉，少点儿。
甲：为了请您。
乙：怎么办？
甲：为了赔礼道歉，狠了狠了吧。
乙：啊。
甲：舍了舍了吧。
乙：嗬！
甲：我家有只老母鸡。
乙：啊。
甲：我把这只老母鸡宰喽！
乙：哎呀！
甲：买它一斤毛栗子。
乙：啊。
甲：砂锅炖牛肉，黄焖栗子鸡。
乙：嗬。真好吃！
甲：怎么样？
乙：好！
甲：这只老母鸡啊，
乙：啊。
甲：我告诉你，这个牛肉甭说五斤，二十斤我都舍的！
乙：嗬！
甲：这只老母鸡要不是老朋友，说什么我也舍不得给你吃。
乙：为什么？
甲：听我说呀。
乙：怎么？
甲：我这只老母鸡个儿又大，又肥，下蛋又多，年头又老。
乙：啊。
甲：老母鸡。
乙：老母鸡？
甲：老得简直。。。老得太可爱了！
乙：特别老？
甲：啊！
乙：您说它老到什么程度呢？
甲：老到什么程度，连我也不知道。
乙：噢。
甲：我们院儿里有一个赵二奶奶跟我说过。
乙：怎么说的呢？
甲：说这只老母鸡比我妈小两岁。
乙：（语塞）嗬！您这是鸡精啊这个！嗬，哎呀！
甲：要是论辈儿，我还得叫它二姨儿！

乙：嘿！好嘛！这不错。行！
甲：这回为了请您，咱就砂锅炖牛肉。
乙：黄焖栗子鸡。
甲：烙点儿螺丝转儿饼。
乙：好！
甲：张家胡同口儿！
乙：不见不散。
甲：十二号。
乙：我准去。
甲：十点半。
乙：行。
甲：不见不散。
乙：就这么办了。
甲：再见。
乙：再见。
甲：不给您鞠躬了。老鞠躬就有点儿千篇一律了。没意思。
乙：握握手吧。
甲：握握手。握握手再走，明天见。
乙：我就不送您了。
甲：明天一定去。
乙：您慢走。
甲：我没穿大衣吧？
乙：没有啦你呐。（甲走）哎呀，还真不错，又改了炖肉烙饼了。您还是听我说。一个人是单口相声，两个人是对口相声。（甲回）
甲：啊，杜老师啊！
乙：啊？
甲：咱甭吃炖肉烙饼了！
乙：这炖肉烙饼怎么也不吃了？
甲：炖肉那个玩意儿它不烂啊！
乙：它你不炖它烂不了啊！
甲：我请你吃点儿好的，大伙儿一听都挑大拇哥的！
乙：什么呀？
甲：请你吃窝头！
乙：（语塞）窝。。。喂。。。窝头呀？！
甲：对！
乙：那你上我那儿吃去得了！
甲：怎么了？
乙：旧社会吃窝头吃得我都寒了心了。
甲：窝头跟窝头不一样。
乙：窝头有什么两样儿啊？
甲：您那窝头什么面儿的？
乙：我这窝头棒子面儿的。
甲：跟我这不一样啊！
乙：你那个？
甲：我这小米面儿的。
乙：这不一样嘛这个。
甲：加上点儿玉米面儿。我这窝头跟您还有不一样的地方。
乙：还有什么不一样的？
甲：您那窝头什么样式？
乙：上头一尖儿，底下一窟窿啊。
甲：跟我这不一样啊。
乙：您那个？
甲：我这上头一窟窿底下一尖儿！
乙：嘿！哎呀，他把那窝头给翻个儿了！
甲：我这面多。
乙：都什么面啊？
甲：有棒子面，玉米面，江米面菱角面荸荠面青丝红丝玫瑰小枣儿核桃仁儿榛子仁儿。
乙：啊。
甲：柿霜晶糕大大鸡子儿一发应名叫窝头实际大槽糕！
乙：嗬！
甲：又名叫八宝大窝头！
乙：还真不错！
甲：正名斋都做不了。起士林都没这手艺！
乙：啊！
甲：怎么样？
乙：好！
甲：咱们就这窝头了！
乙：啊。。。可是干吃窝头他干点儿。
甲：干点儿？
乙：啊。
甲：干点儿给您熬点儿粥。
乙：可以。
甲：要是不爱喝粥给您煮挂面。
乙：行。
甲：给您买五盒挂面。
乙：啊。
甲：六斤鸡蛋，四斤红糖给您请个催生婆。
乙：（语塞）这。。。
甲：您看行不行？
乙：啊。
甲：不行把您送到妇产科医院。
乙：对对对，回头呢我再养活一大胖小子。
甲：那就这么办了。
乙：什么这么办了！我这儿坐月子呢！
甲：咱们就窝头了。
乙：窝头吧。
甲：唉。
乙：窝头挂面。
甲：明天十点半。
乙：好吧您呐。
甲：不见不散。
乙：回见。
甲：再见，再见。哈哈。一定去啊！
乙：啊。
甲：我没骑摩托车来吧？
乙：嗬，哎呀。（甲走）这位连肝儿都穷了，您看见了吧？这窝头也不一定吃得上。干脆您还听我的。这个两个人是对口，一个人是单口。（甲回）
甲：我说杜老师啊。
乙：啊。
甲、乙：咱甭吃窝头啦！
乙：咱喝点儿煤油吧！
甲：煤油太贵啦！
乙：咱喝点儿凉水吧！
甲：凉水我挑不动它。
乙：（咬牙）咱俩上河边饮饮吧！
甲：就这么办了吧！
甲、 乙：哈哈哈！
乙：走！
甲：你怎么往外轰我呀？
乙：你到底请我不请我？
甲：请你请你请你。
乙：啊。
甲：开玩笑。真要请你呀。
乙：啊？
甲：就不在家里吃。
乙：怎么回事儿？
甲：家里吃太小气。
乙：啊。
甲：也没什么好菜。
乙：唔。
甲：咱们俩外边儿。
乙：哪儿啊？
甲：咱们俩北京饭店。
乙：北京饭店？
甲：高级餐厅！
乙：请我吃什么呢？
甲：请几位老师傅给咱们做一做全国大菜，南北全席。
乙：北京饭店？
甲：对！
乙：请我吃全国大菜，南北全席？
甲：嗯。
乙：我不是瞧不起你。
甲：是啊？全国大菜，南北全席。
乙：南北全席？
甲：唉。
乙：今天这么办。
甲：怎么办？
乙：同着各位观众，您把这全国大菜南北全席的菜名说上三样儿五样儿来我就支您请客的情了。
甲：你说这个话有点儿小瞧我。
乙：啊？
甲：我只要把菜名说上几样来就代表请你了？
乙：唉。
甲：我说了！
乙：说说！
甲：你听一听！
乙：啊。
甲：全国大菜南北全席我准备请你吃上四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。
乙：噢？那什么叫四干呢？
甲：四干就是黑瓜子白瓜子核桃蘸子（？）糖杏仁儿。
乙：四鲜？
甲：北山苹果申（莘？）州蜜桃广东荔枝桂林马蹄。
乙：四蜜饯？
甲：青梅橘饼圆肉瓜条。
乙：四冷荤？
甲：全羊肝儿溜蟹腿白斩鸡炸排骨。
乙：三甜碗？
甲：莲子粥杏仁儿茶糖蒸八宝饭。
乙：四点心？
甲：芙蓉糕喇嘛糕（？）油炸荟子（？）炸元宵。
乙：还真不少！
甲：真不好啊？是真不少啊？
乙：真不少。
甲：真不少啊？
乙：啊。
甲：真不少这是压桌碟儿摆样子，愿意吃吃两口不愿意吃把它撤到旁边儿，真正的南北大菜这才上来。
乙：您慢慢儿说后头还有什么菜。
甲：后边儿头一个大菜就是蒸羊羔。
乙：这可是大菜！
甲：后边儿还有哪。
乙：啊？
甲：后边儿还有蒸熊掌。
乙：噢？
甲：蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪。。
乙：还真不少。
甲：江米酿鸭子
乙：啊。
甲：罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿。
乙：啊。
甲：焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿。
乙：嗬！
甲：溜鲜蘑。
乙：啊。
甲：熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤（？）炒面鱼（？）炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参。
乙：啊。
甲：锅烧海参、锅烧白菜。
乙：啊。
甲：炸开耳、炒田鸡。
乙：嗬！
甲：还有桂花翅子。
乙：啊。
甲：清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、炒排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿！
乙：够啦！
甲：糟鸭、糟蟹。
乙：嗯。
甲：糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、大碗儿多撒胡椒面热腾乎啦的三鲜木樨汤！
乙：吃不了啦！
甲：后面儿还有呢！
乙：啊。
甲：后面儿还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉！
乙：啊！
甲：大肉、白肉！酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子、煨羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡！这些菜你爱吃不爱吃？
乙：爱吃！
甲：爱吃也吃不了！
乙：怎么？
甲：我兜里没带钱！
乙：馋我呀！

听听录音就差不多了，下载：http://mp3.baidu.com/m?tn=baidump3&ct=134217728&lm=-1&word=%B1%A8%B2%CB%C3%FB&t=2

Answer 2

传统相声报菜名台词

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,
什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,
红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,
软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,
杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,
什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,
熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,
焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,
红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,
红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,
红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,
蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,
烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.

根据你的肺活量，及您能调动对象的多少来！相声“说学逗唱”四功底要求说就要流利！

谨供参考！

祝您好运！

Answer 3

今第一次上台，初次表演，未免紧张啊。

对。

还望各位多多包含。

诶，（俩人鞠躬）

这位大家都还熟悉，咱论坛的，马虎

是。

听说您喜欢相声。

对，没错。

恩，相声好啊。四门功课，煎，炒，烹，炸！

不对了啊。什么煎，炒，烹，炸！相声四门功课是，说，学，逗，唱。

嘿，我知道。我这一看您啊，我就想起这做菜来了。

为什么啊。

嗨，您看啊。孔子说的好，脑袋大脖子粗，不是大款，就是伙夫。您看您这大脑袋。。。。

好吗。和着孔子是一玩闹啊。算了吧。你会看人吗。

哦，和着您不是。

不是。

不是大款，那您是什么啊。

不是大款，就是伙夫啊。

看，还是伙夫吧。

晕，什么啊。我都给你气糊涂了。我不是伙夫。再说这话叶不是孔子说的啊。

是，是啊，是孔子说的。

那位孔子说的啊。

我门院那姓空的老头子说的。

嘿，什么乱七八糟的啊。

哈哈，这是和您开个玩笑。

别开玩笑。

其实啊，您这人哪，特别讲义气！对吗？啊？

对！

交朋友啊，就得您交这样的。

呵呵，您这是夸我。

您最大的特点是什么呢——

什么？

挥金如土，仗义疏财。

没错！

您拿钱向来不当钱。

是呐！

您为朋友两肋插刀！

应该的。
您要跟谁相好，能把心掏出来给他吃喽！

那我愿意啊！

您要看谁不顺眼，当时就掉脸儿！

我不理他了。

您对谁有意见，敢当面就提啊！

提！

心直口快，不记仇。

是啊！

您是臭嘴不臭心！

没错！

别看这嘴臭啊。

嗯。

其实是胃里头反出来的臭味儿。他胃口不好，知道吗？嘴其实也不太臭！嘴臭……

你才嘴臭呢！

这不好话吗？

好话？我这又脑袋大，脖子粗，这嘴还臭，我还要得要不得拉。

不是，我这意思就是说您这人哪，快人快语！

噢！对，我倒是心直口快。

今儿个我呀专门找你来的。

找我有事儿啊？

打算跟您叙叙旧。

哦！好！

假如说，您想不起来我了，把我忘了，也可以说呢我今儿想高攀，交您这个朋友。

是啊。

赏我这脸儿行吗？

太好了！

愿意交我这朋友？

愿意！

哎！！痛快啊，好！这么着，我请请你，我请请你！

啊？你请我，你请我干什么？

吃饭，吃不吃？

吃，吃，哈哈哈啊哈哈。

诶，你看啊。说吃饭乐了啊。乐了。

这是好事啊。吃饭好事。哪吃，听您的！

别听我的啊。

嗯？

别听我的，听您的！

怎么？

您出主意，我随着，这叫客随主便！知道吗？这么说吧，您哪，一共兜里带着多少钱，咱别花亏喽！因为你也不容易，上班也挣不了几个钱不是。你回来花亏了......

唉，唉，唉，您等一会儿，您等一会儿。咱俩，到底谁请谁呀？

谁请谁都行啊！

什么叫都行啊！

咱这交情可不。。。。。。

不不不，交情归交情，不是，你不是说请我吗？

我请你？

啊！

我说了吗？

那不废话吗，纲说的。

啊，是啊，瞧吧。

什么瞧吧，这不大伙都听着了吗？刚说的吗？

哦。。。哦！哦，对对对，对，我请你呀！

对啊！

我请你呀！

你、你请我干吗问我兜儿里带多少钱哪？

不是，我说呀，您兜里带多少钱就甭动了！

不都废话吗？

我请客当然我花钱了！

嗯。

咱继着我的钱花。

嗯。
万一回来要菜要多了，最后一买单一结帐，差多差少，零头儿碎脑儿，也许备不住啊，

嗯嗯。

让您给添点儿。

那没问题！

主要花我的！

哦！那么您一共带多少钱来？

大概齐有个三块多钱吧。

啊！

也不三块一啊三块。。。有钢板儿，我找找啊（？）。。。

行行行啊，甭找了。

我记得有有钢板儿。

不不不，甭找了，好吗！你就三块多钱，还请客呀？

啊。

你连盒儿好烟都买不起！你这不还憋着吃我吗这不？

那成，咱、咱就。。。这么着吧。

什么啊，还憋着花我啊。

这干吗这是？您听错了！

我怎么听错了？

刚不说让您添点儿吗？

啊。

我说您要是添，也就是添个三块两块的。

哦，让我添三块两块。

哎，哎。

啊，那没问题。

估计够，是不是？您要是不出注意那我可就随便说了啊。

听您的。

那您上我家吃去。家里得聊，清净。

行。

那咱就家常饭。

家常饭啦 ！

咱在家得喝点酒。你在外边，怕醉了回不去，咱这在家，咱得喝点酒。

对，得喝点。聊会儿。

聊天吗。咱喝点白的。我家有个茅台的瓶。

瓶子啊。

别小看这瓶，上次亲戚家办婚礼，好不容易拿回来的。

喝，这点起子。

诶，拿这瓶子，里面对点热水，一涮，喝，本鼻香！

晕，您对开水那成啊。

哦，白酒少点哈。那咱喝啤的。

啤的也成。

酒要少吃，事要多知。

诶，少喝点。

咱，咱俩来一箱。

您玩命啊。

哦，不成，多了。

多点。

那少点，咱来8，6，4，2。对，咱来2两啤酒。

啊！2两啤酒啊。

我家有俩8钱的杯子，咱来一人一杯，一口干！好！

好什么啊。您拿白酒杯喝啤酒啊。这也太少了。

没事，记着你喝，全喝了我不挑眼。

那挑什么眼啊。全喝了也不够一口啊！

诶，重要的是吃菜。

对。

咱来点花生，炸着好，煮着好。还是咱碾碎了，拿勺子吃。

啊，花生沫子啊。

让你挑，你选。

我无所谓，都成。

那咱煮，煮二斤。你背80斤花生米来。

我背80斤花生米啊。

啊，是啊。你这块80斤都少，200斤没问题。

象话吗.你请我，我背花生啊。

嘿，我们家门口不一定有卖的不是。没有咱换别的。

也成。

咱伴一黄瓜，喝，清口。最爽口的。

好。

咱再伴一香菜。香菜是药材。

好。

尖椒吃吗？

吃。

咱再伴一尖椒，好不好。这完了，咱再弄一老虎菜。四个菜。

什么啊，这不就一个菜吗？

对，好，伴黄瓜，伴香菜，伴尖椒，再来一老虎菜。

你规着规着放一盆里不就完了吗这。

这多新鲜啊。。。

这有什么新鲜的啊。

诶，咱吃点什么主食呢。

什么啊？

恩？（想）对，咱闷米饭。诶，好。我有一亲戚在天津，托他绍点正经天津小站稻。，嗨，闷完了。一

揭锅，一层油亮。看着就好。

是啊。

就你这饭量，不就菜，吃三桶，没问题。

啊，我饭桶啊我。

除去这个，咱再来点海鲜怎么样。

好，（哈哈哈哈哈）

诶，又乐了啊，又乐拉。

我就喜欢吃海鲜。

好，我托人从大连快递。好不好。

好。

咱吃龙虾！

又是麻小啊？

什么麻小啊？不是白宫食堂的那种！

那是哪种啊？

大的，要二尺长的。郭德纲没吃着，便宜你了！

好，哈哈哈哈，我喜欢。

咱换个做法，咱咵炖，咵炖龙虾。老北京的做法。

啊，有跨炖龙虾的吗？

不炖也成，咱做成虾酱，末窝头吃。

喝，好吗，这好东西全让你给糟践了。

还有鲍鱼那。

诶，鲍鱼好。

对，鲍鱼贵啊。吃鲍鱼多贵啊。好几块钱一斤呢。

好吗，这鲍鱼和那花生沫子一个价。

你管它大小呢，吃鲍鱼关键是这汤，这汤得好。

没错，关键看汤。

咱提前煮了，一开锅，一看差不多了，赶紧下，炸豆腐，火烧，肥肉片。

啊。

这边煮着，这边准备，蒜，酱豆腐，辣椒油，韭菜花，香菜。煮好了，捞起一鲍鱼来，切块。所有的材

料全切好了。拿汤一冲。一边吃去吧。香。小肠沉的手艺。

啊，你按吃卤煮火烧这么吃鲍鱼啊。

这多香啊，啊。我告诉你说，这你吃吧，这边吃着，那边你们家着火你都不心疼。

我缺心眼啊我。

你看，你吃不吃吧。

吃。

得，吃就成。那咱就说好拉啊。明天，明天去我家。

成。

咱找一大家都认识的地方集合。恩。。。香山，香山鬼见愁，时间吗。夜里三点。咱就那见。

啊。

你啊，你多带点钱，别告诉家里人，一人来。别晚了。

我不去！你这是要绑票啊，还是请我吃饭啊。

诶，您看您，挑理了不是。

谁啊，有这么着的吗？夜里三点，鬼见愁，还别告诉家里头。为吃顿饭，我再吓出个好歹的我。

得，得，得，您要是不去家里啊，咱就选别的地方。

选那啊。

我请您下饭店。

饭店，哈哈哈，饭店好。

看啊，又乐了，又乐了，一说饭店乐拉。

我喜欢去饭店，喜欢。正咯的，饭店你请我吃什么啊。

我啊，我请您吃南北大菜，满汉全习。

喝，还全习，你也别全习，你就说说这里头都有那些菜就成。

诶，还不信，那我说说，你听听。在想当初。

想当初是什么意思啊。

就是过去的事情。

哦，过去的事情。

在相当初，后汉三国有一位（背八扇瓶）二爷，姓观，名羽。。。。

停，停，停，这那段啊！

这段我熟啊。

熟也不能背八扇瓶啊。说菜。

成。南北大菜满汉全习我准备请你吃上四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。

噢？那什么叫四干呢？

四干就是。黑瓜子。白瓜子。核桃蘸子。糖杏仁儿。

四鲜？

北山苹果。申州蜜桃。广东荔枝。桂林马蹄。

四蜜饯？

青梅。橘饼。圆肉。瓜条。

四冷荤？

全羊肝儿。溜蟹腿。白斩鸡。炸排骨。

三甜碗？

莲子粥。杏仁儿茶。糖蒸八宝饭。

四点心？

芙蓉糕。喇嘛糕。油炸荟子。炸元宵。

还真不少！

真不少啊。这是压桌碟儿摆样子，愿意吃吃两口不愿意吃把它撤到旁边儿，一会打包带走。

您还真不浪费，后边还有什么菜。

紧更着就是：

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，炉猪，炉鸭，酱鸡，腊肉，松花小肚，亮肉香肠

什锦苏盘，熏鸡白肚，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，

罐野鸡，罐鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，山鸡，兔普，菜蟒，银鱼，清蒸哈什吗，

会鸭丝，会鸭腰，会鸭条，清半腰丝，黄心管，闷白鳝，闷黄鳝，豆豉念鱼，锅烧埝鱼，锅烧鲤鱼

清蒸甲鱼，抓炒鲤鱼，抓炒对虾，软炸里脊，软炸鸡，

什锦套肠，麻酥油卷，卤煮寒鸭，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿

烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿,烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤，炒面鱼，炝竹笋、

芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、炒蹄筋儿,烩腰花儿、烩海参

锅烧海参、锅烧白菜、桂花翅子、清蒸翅子、炸开耳、炒田鸡、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、

糖熘芡仁米。

拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、

蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、会茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹

三鲜木樨汤！

红丸子，白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子

、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、

一品肉。樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉

、白肉、酱豆腐肉、

红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子。

炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、

烩散丹、烩长脐肚、烩南荠，

熘白杂碎、盐水肘花儿，锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、

烧心、烧肺、油炸肺、酱瓜丝、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹着、糖腌饯莲子。

拔丝山药、拔丝肉、塔目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、

扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、

红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、杂烩锅子。三鲜鱼翅栗子鸡、煎氽活鲤鱼、是

板鸭、筒子鸡。

这些菜你爱吃不爱吃。

爱吃。

想吃不想吃。

想吃。

想吃也吃不了。

为什么啊。

我兜里就五毛钱。

哦，白说了。

Answer 4

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