像姜一样的一种植物,不知道叫什么

跟一般的生姜很相似刚长出来的幼芽可以吃味道还可以啊就不知道叫什么来的哪位网友知道请告诉一下... 跟一般的生姜很相似 刚长出来的幼芽可以吃 味道还可以啊 就不知道叫什么来的 哪位网友知道请告诉一下 展开
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菱舞心月
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推荐于2017-10-05 · 关注我不会让你失望
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  像姜一样的植物,叫做菊芋,俗称洋姜。是菊科、向日葵属的植物。原产北美洲,经欧洲传入中国,现中国大多数地区有栽培。耐寒抗旱,块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。早春幼苗能忍受轻霜,秋季成叶能忍受短期-4--5℃。温带18-22℃,光照12小时,有利于块茎形成。耐瘠薄,对土壤要求不严,除酸性土壤,沼泽和盐碱地带不宜种植外,一些不宜种植其他作物的土地,如废墟、宅边、路旁都可生长。

  菊芋是多年生草本植物,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形,有长柄,长10-16厘米,宽3-6厘米,基部宽楔形或圆形,有时微心形,顶端渐细尖,边缘有粗锯齿,有离基三出脉,上面被白色短粗毛、下面被柔毛,叶脉上有短硬毛,上部叶长椭圆形至阔披针形,基部渐狭,下延成短翅状,顶端渐尖,短尾状。

  头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形的苞叶,直立,径2-5厘米,总苞片多层,披针形,长14-17毫米、宽2-3毫米,顶端长渐尖,背面被短伏毛,边缘被开展的缘毛;托片长圆形,长8毫米,背面有肋、上端不等三浅裂。舌状花通常12-20个,舌片黄色,开展,长椭圆形,长1.7-3厘米;管状花花冠黄色,长6毫米。花期8~9月。

    药用价值:

  块茎、茎叶(菊芋),甘,凉。清热凉血,接骨。用于热病,肠热下血,跌打骨伤,消渴。

  可供食用。块茎含有丰富的淀粉,是优良的多汁饲料。新鲜的茎、叶作青贮饲料,营养价值较向日葵为高。块茎也是一种味美的蔬菜并可加工制成酱菜;另外还可制菊糖及酒精,菊糖在医药上又是治疗糖尿病的良药,也是一种有价值的工业原料。

百度网友96e4019
推荐于2017-09-27 · TA获得超过1585个赞
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我们这里叫洋姜,一般泡着做泡菜吃,又脆又香,还有点甜味。 

学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜.

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danmomo
2010-05-17 · TA获得超过339个赞
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是良姜吧。外表很像姜,但是脆脆的口感不像。
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某蜂不配秀DB6fc
2010-05-17 · TA获得超过1万个赞
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竹芋
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